近日，涧西区的陈先生因为食欲不振，到药店抓中药服用，希望调理一下肠胃，缓解症状。看着药方，他心里泛起了嘀咕：“为什么有的中药要鲜品，有的要陈品？鲜品和陈品哪种药效更好呢？”河科大一附院中医科主任、主任医师王国栋表示，中药鲜品和陈品各有其特点和适应症，患者应严格按照医生处方使用，不要自行更换，以免对身体健康造成危害。

　　急症、外伤 鲜药疗效显著

　　65岁的陈先生按照药方在一家药房里抓了6服中药。记者注意到，这个中药方共包括8味中药，其中地黄和芦根要用鲜品，而姜、陈皮、半夏却要用陈品。

　　“有些中药材像蔬果一样，越新鲜越好。”王国栋介绍，新鲜药物没有经过干燥处理，药物的有效成分保留得较好，应用时疗效也较理想，尤其是对于某些急症、外伤及解毒等方面效果显著，如生姜，我们常用它来发汗解表，用于治疗风寒感冒；鲜芦根，其越新鲜，清热止呕的作用越强；鲜地黄止血功效明显胜于干地黄，产后出血、鼻出血等均可服用鲜地黄汁；外伤出血、疮毒等症，用鲜小蓟捣烂外敷即可；鲜蒲公英捣烂外敷可治疮和皮肤化脓性炎症。

　　此外，鲜药因为制备简单、使用方法多样，具有经济、方便的优点，应用也较为广泛。

　　有些中药“放一放”才有效

　　有些中药材陈药的效果要比鲜药好，如陈皮、半夏、麻黄、大黄、棕榈、吴茉萸、槐花等。王国栋介绍，中医学著作《类证本草》中记载：“凡狼毒、枳实、橘皮、半夏、麻黄、吴茱萸，皆欲得陈久者良。”即明确提出陈药能提高中药的药效。

　　王国栋说，从中药的药性来看，陈药可分为两类，一类是有毒性的药物，如半夏、吴茱萸、狼毒等；一类是含有刺激性挥发物较多的药物，如陈皮、麻黄等。大部分鲜药属寒性，而药材由鲜品变成干品，炮制过程可降低其刺激性和毒性，有助于增强功效，如陈先生药方中的陈皮，“久而燥气全消，温中不燥，行气不峻”。

　　“陈品比新鲜的药材更便于存放和运输，使用也就比鲜品更加普遍。”王国栋表示，在两者的使用上，相同疗效所需用的剂量有所不同。鲜药一般都含有水分，所以大部分中药材鲜品的用量等于陈品用量的两倍。另外，有些中药使用鲜品和陈品均可，如大青叶、薄荷、野菊花、荆芥等。

　　王国栋特别提醒读者，陈药并不是无期限放置，要注意定期观察其性状，如陈皮放置一年使用最佳，时间太长药物容易失去功效。