本版绘图 仁伟 吴芳

　　我在妈妈的帮助下，先把蒸熟了的土豆剥皮，再将土豆捣成很细的泥，将土豆泥放在一边。妈妈又让我拿出11个鸡蛋，用筷子打散，再盛一些面粉，在面粉里加一点水搅成面糊，之后把鸡蛋和面糊混在一起。我看着稠稠的糊糊，心里嘀咕：“这看起来怎么也不像是美味佳肴啊！”接下来，我把手洗干净，挖两勺土豆泥和进糊糊里，揉匀，团成圆球，再把圆球拍成扁扁的土豆饼，准备工作完成了！

　　妈妈把火打开，往铁锅里倒了一些油，在油烧到六分热的时候，她指挥我把土豆饼小心地放进铁锅，隔一两分钟翻一次，反复翻上四五次，一个个又香又脆的“黄金土豆饼”就出锅了。

　　以后，我要多帮妈妈做饭，因为自己的劳动果实最香甜！

　　市双语实验学校三（2）班 袁嘉睿 辅导教师 行兆瑜