李女士买的红辣椒（左）与本地普通红辣椒 李女士买的红辣椒几乎都没有辣椒尖。

　　核心提示

　　日前，家住西工区的李女士拨打本报新闻热线66778866反映，她最近买了一些干的红辣椒，几乎个个都没有辣椒尖，且味道很特别。她很疑惑：“难道这种干的红辣椒是经过加工的？这样的红辣椒吃着放心吗？”

　　红辣椒不咋红，颜色偏黄

　　李女士的家人都爱吃辣，因为担心市场上卖的辣椒面不纯，所以她平时都是买干的红辣椒，自己加工辣椒油。

　　18日上午，李女士在涧东路菜市场买了半斤干的红辣椒。“买的时候，我就觉得这辣椒和以前买的不一样。”她说。

　　李女士说，卖辣椒的商户告诉她，这种红辣椒产自南方，外观与普通红辣椒不太像，但辣得很。

　　记者看到，这些红辣椒外层半透明，对着阳光能看到里面的辣椒籽。而且，其颜色偏黄，类似橙色。

　　红辣椒都没尖，味道奇怪

　　李女士回家加工辣椒油时，感觉这种辣椒味道很奇怪：“用油炸时没有平时炸辣椒的那种香味。”

　　而且，几乎每一个辣椒都没有尖，李女士担心：“难道这些红辣椒是加工过的？”想到这里，她就不敢让家人吃这些辣椒了。

　　记者闻了闻，这些红辣椒不但有呛鼻的辣味，还有一股特殊的果味；李女士用其做成的辣椒油则有股类似泡椒的味道。

　　被加工的可能性不大

　　随后，记者来到涧东路菜市场，发现共有3家商户销售这种红辣椒，售价均为每公斤40元。

　　一商户告诉记者，这种辣椒叫“辣椒王”，是辣椒中最辣的品种之一，产自湖南、四川、云南等地。至于这种红辣椒为何没有辣椒尖，该商户表示，进货时就是这样，具体原因不清楚。

　　听到记者的问题，一名正在买调料的先生说，他曾在武汉见过农户晾晒这种红辣椒，因为南方气候湿润，把辣椒尖剪掉是为了更快地将其晒干。

　　随后，记者就李女士的疑问咨询了市农业局蔬菜办的工作人员。该工作人员说，并未听说过红辣椒被“掐尖”一事，这种红辣椒被掐去的尖并没有什么利用价值，且把每个辣椒尖都掐去十分费事，故应该不是加工所致。