今天就是小寒了，每年的这个时候，望着阴沉沉的天，听着呼呼叫的西北风，妈妈会笑着对我们说：该吃菜头饭了。

　　妈妈从菜园里挖来几棵青菜，开始做菜头饭。菜头饭的做法很简单，妈妈将青菜洗净，切去菜根，去掉黄叶，然后切成丁。等锅里的水开了，将菜丁连同大米一起下到锅里煮。煮好菜头饭后，停火，焖上一会儿。

　　等待的过程是难熬的，我们兄弟几个在屋里转来转去。妈妈看到我们这个样子，就知道是我们的馋虫被勾出来了。也难怪，我们好长时间没有吃菜头饭了，只有天气很冷的时候，才能吃上。

　　我们常问大人，为什么在小寒这天要吃菜头饭，大人们也说不出个子丑寅卯来。但我知道，除了习俗外，还有一个很重要的原因就是小寒这天天气已经很冷，小寒一过，就进入“出门冰上走”的三九天了，吃了菜头饭，就能很好地御寒。

　　有时妈妈还在菜头饭里放上肉丁、香肠什么的。最关键的是吃菜头饭时，我们能吃上喜欢的辣椒酱。平时，妈妈不愿让我们吃辣椒酱，说吃多了，火大。可是我们常常偷着吃，趁妈妈不在家，用筷子从辣椒酱瓶里夹出来一些，有时甚至把手指伸进去蘸了吮着吃。那辣辣的滋味很快就传遍了全身，一股股热流在身体里涌动。

　　妈妈终于揭开锅盖，厨房里顿时弥漫着热腾腾的雾气，一股香味也充满了屋子。我们使劲地嗅着，迫不及待地端着碗。妈妈就一个个地给我们盛上。刚坐下，我们就看到了放在桌上的辣椒酱，红红的。弟弟叫了起来：有辣椒酱了，有辣椒酱了。

　　望着我们碗里冒尖的辣椒酱，妈妈显得很大方：“这次让你们吃个够，省得个个像馋猫偷着吃。”我们都抿着嘴，在心里笑着。

　　小寒一过，阳气已动。小寒菜头饭，让我们在寒冬感受到了温暖，也体会到了在我们成长过程中的无限亲情。