有人把做饭当任务，有人把做饭视为负担，也有人认为做饭是一种享受，看着一盘盘精心烹制的饭菜被众人“一扫而光”，那种感觉真是愉悦。

　　本期巧煮妇蕾子就是这样一个视做饭为享受的人。蕾子在小时候，由于父母工作忙，她便时常帮着家长做饭。随着厨艺的增长，她越来越喜欢做饭了。在饭店吃到什么好吃的菜，她回家后都能自己琢磨着做出来。除了喜欢做饭，她还喜欢看烹饪方面的书籍，订有关书籍已有六年的历史，并根据菜谱结合自己和家人的口味进行创新。

　　蕾子的朋友都知道蕾子的厨艺好，听说记者要去采访，于是当天去了好多个“馋猫”，结果那一天不像是一次采访，更像是一场家宴。长长的餐桌上，不一会儿就摆满了食物：粉蒸肉、红烧鸡块、糯米藕、烤鸡翅、茄汁双豆、比萨饼、魔鬼蛋……记者从中选了几样比较简单的菜肴，记录了蕾子制作它们的过程。

　　魔鬼蛋

　　原料：鸡蛋、胡椒粉、沙拉酱。

　　做法：锅中放清水，放入鸡蛋，煮大约10分钟，至蛋全熟后捞出冷却。将鸡蛋对半切开，小心地去掉外皮，把蛋黄挖出，放入一个小碗中。将蛋黄碾碎，加入黑胡椒粉和沙拉酱，搅拌均匀，把搅拌好的蛋黄放到蛋白碗中即可。这道菜，易做又好吃。

 

 

　　糯米藕

　　原料：糯米、藕、白糖或红糖。

　　做法：将糯米洗净后，用水泡几个小时。挑粗短的藕，洗净去皮，在藕的一端连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。把泡好的糯米塞进藕眼，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。把糯米藕放入锅中，注入清水漫过莲藕，放入白糖或红糖，大火煮开后转小火再煮一个小时。将煮好的糯米藕在糖水中泡一个晚上，吃的时候，热一下，切成薄片，也可以把糖水煮开，加桂花和蜂蜜调成蜜汁，浇到糯米藕上。

　　茄汁双豆

　　原料：花生、黄豆、食用油、番茄沙司、盐、糖。

　　做法：将花生、黄豆放进压力锅里煮半个小时，直到煮烂。在锅内放少量食用油，倒入番茄沙司炒一下，接着倒入花生和黄豆，加一点儿糖、盐调味，煮入味即可。这道菜可以当下酒菜，比油炸花生吃起来更健康。

　　蕾子说，烹饪时，不仅要把菜做熟，还要融入感情，只有这样，做出来的菜才可口，才受人欢迎。每每朋友们吃了这顿还要约下一顿，她的心里就充满了幸福。