柠檬 柠檬是能使人美丽的水果，它既能分解人体脂肪，又能淡化皮肤的色素。如果想要保持苗条的身材和白皙无瑕的皮肤，柠檬就是你的好朋友。

　　柠檬还有一个好听的别名叫宜母子，因为它很适合孕妇吃，可以开胃口、助消化、防止恶心，还有安胎作用。

　　柠檬的好功效，皮的作用占了大半。柠檬皮能理气、化痰、舒肝、健胃。吃柠檬一定要把皮留下。

　　制作便携茶饮，用超市卖的干柠檬片当然方便，但新鲜的柠檬用起来其实也不麻烦。早上取一个新鲜柠檬，切成片，用保鲜膜包起来带走，或是直接放入随身杯带出门，都很方便。

　　切开的新鲜柠檬，如果一次用不完，可以把剩下的半个切成片，淋上蜂蜜，让蜂蜜充分地覆盖住柠檬的表面，装在没有沾过油的干净保鲜盒里，放入冰箱冷藏，可以保存很长时间，随时可以取出来使用。

　　柠檬能结三季果，但主要是在冬天成熟，其他季节上市的柠檬大多是用催熟剂催黄的。因此，新鲜柠檬买回来一定要清洗干净再用。

　　◆气滞型黄褐斑——理气祛斑茶（四季）

　　原料：橘叶1小把、干柠檬片或新鲜柠檬片6片、红糖各适量。

　　制作方法：把橘叶、柠檬片、少量红糖一起放入杯中，沸水冲泡，闷10分钟后当茶喝，可以反复冲泡。

　　特别功效：疏解肝气。常感觉胸闷，要叹出气来才舒服的女性，在月经来潮前1周喝，对预防乳腺小叶增生有帮助。

　　保健功效：调理肺热咳嗽（痰黄）。

　　美容功效：调理气滞型黄褐斑（胸闷、爱叹气、颧骨长斑）。

　　温馨提示：黄褐斑单从皮肤表面来治是不行的，它是身体内部的问题，病在肝肾，应该调肝肾。黄褐斑的病根在于气滞血瘀。多数人长黄褐斑，往往都是从气滞开始发展的。最初黄褐斑的颜色比较浅，一般长在眼角、颧骨等两边对称的部位。调理气滞型黄褐斑需要理气，气血一通畅，就可以把毒素慢慢地排掉。

　　注意：这道茶散气的作用非常强，没有黄褐斑的人不要随便喝，气虚的人喝了会更虚。没有黄褐斑的人想要美白，单喝柠檬水就可以了。寒性体质可加红糖，热性体质可加蜂蜜。

　　◆美白养颜——柠檬红糖茶（四季）

　　原料：干柠檬片或新鲜柠檬片、红糖适量。

　　制作方法：①每次取大约半个柠檬的量，配适量红糖。②用沸水冲泡后当茶喝，可以反复冲泡。

　　特别功效：中青年女性常喝有调经、理血、养颜的作用。

　　保健功效：理气、养肝。

　　美容功效：预防女性黄褐斑。

　　山楂　山楂是现代富贵病的克星，其降血脂、降血压的功效很好，又能消肉食、减肥，还有强心的功效，对于冠心病、心律不齐都有调理作用。

　　市面上出售的山楂有三种：北山楂、山里红和野山楂。

　　野山楂主要产于南方，个头比较小，肉也薄，味道有些涩。北山楂和山里红主要产于北方，它们很相像，只是山里红的肉更厚些，味道也好点儿，适合鲜食或是熬制山楂果酱。

　　入药时，山楂和山里红一般统称为北山楂，野山楂一般称为南山楂，它们的作用相近。一般来说，北山楂消食化瘀的功效要强些，南山楂杀菌止痢的功效要强些。北山楂一般是切成片的，而南山楂一般是整个儿晒干的。

　　山楂一般不生吃，尤其不能空腹生吃。生山楂吃多了伤胃，对牙齿也有腐蚀作用，有龋齿的人特别要当心。

　　注意：孕妇、胃酸过多的人、胃溃疡、十二指肠溃疡的人不宜吃山楂，服用补药期间也不要吃山楂。

　　（摘自《茶包小偏方 喝出大健康》 陈允斌 著）