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D06版:教育周刊·作文秀
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2012 年 3 月 13 日 星期    【打印】  
擀面条
  中午,我和姐姐掌勺,做大家爱吃的面条。

  平时,妈妈做面条半个小时就端上饭桌了,因此,我很不在意,感觉做面条应该比较简单。11点半,我们开始动手,姐姐负责择菜、炒菜,我负责和面、擀面。

  我刚刚把面舀进盆里,面粉就弄了我一身,一双手像戴了白手套。我往盆里放了些水,开始搅面,水却跑到了面的下面,面粉像小船似的浮在上面,任我搅来搅去,总感觉不到水。于是,我又往里面加了一点水,这次倒能搅开了,可明显是水加多了,我又赶紧加了点面。

  这些水和面在我的手里被搅来搅去,按来按去,揉来揉去,终于,成了一个大馒头的样子,还挺光滑的。

  开始擀面吧!这团面像一个胖乎乎的小娃娃,被我擀来擀去,揉来揉去,样子却丝毫不变,还是一个大面团!经姐姐指点,我费了九牛二虎之力,好不容易才把它摊开了一些。我想着妈妈擀面的样子,逐渐把它一点一点地铺满案板。虽然面不像妈妈擀得那么圆,可我摸了摸厚度,好像还可以。接下来,我像叠被子一样把它叠成一个宽条,切丝。

  水开了,开始下面条。我兴奋地去拿面条,可是不知什么原因,它们全粘在了一起,手忙脚乱的我只好再把它们一一拽开扔到锅里。

  结果,第一锅出来的不是面条,而是面疙瘩!

  第二次,我吸取经验,把面擀得厚一些,没有再折叠,而是切成宽条,直接往锅里下。这次果然好了很多,很像面条的样子,我心中大喜。

  等全家人都吃好了,我这个厨师才高高兴兴地坐到餐桌旁,开始品尝我的杰作。天哪,这面条超厚!吃到嘴里,简直像在啃厚厚的皮带!

  即使这样,姥姥、妈妈、姐姐还在一个劲儿地夸奖我。我晕!

  河南科技大学附小五年级 宋嘉杨

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