近日，市民孙女士觉得自己购买的某品牌特价火腿肠味道不够香，仔细查看配料表发现，鸡肉竟然放在配料表首要位置，后面则依次为猪肉、大豆蛋白等。

　　记者走访发现，该现象并非偶然，如今市场上大部分火腿肠都掺有鸡肉，大家心目中火腿肠由猪肉制成的印象已经“过时”。

　　29日，记者在我市各大超市查看了双汇、金锣等多种品牌的火腿肠，发现不管是大众火腿肠还是王中王优级火腿肠，虽然成分中有猪肉，但均掺入了鸡肉，而且并未标出成分比例。

　　在五花八门的品牌和口味中想找到纯一类肉制成的火腿肠还真不容易，记者仔细查找，才发现某款“肉粒多猪肉火腿肠”因标明“猪肉”才没混搭鸡肉，另有一款“鸡肉肠”为纯鸡肉制成。

　　市工商局消保科科长王红霞告诉记者，国家相关标准中对火腿肠里不同肉类能否混合使用、比例多少并无规定。商家在配料表里标明了成分，算起到了“告知”作用，所以需要消费者在购买时仔细查看配料表。