新华社记者 冯印澄 作

　　“猪又没法养了，卖一车赔一车……”与1月末约每公斤18元的高价位相比，5月初，部分地区生猪价格已跌破每公斤14元，养猪户直呼“赔不起”。

　　梳理近十年来3个“猪周期”不难发现，2006年以后，猪价波动加剧，高低价差由4元扩大至10元以上。猪价暴涨暴跌是谁惹的祸？调控如何能更有效？记者奔赴山东、广西等地，对此进行了调查。

　　1　卖一车赔一车，都是猪多惹的祸？

　　“猪又没法养了，卖一车赔一车，真赔不起！”山东省陵县富龙养猪场场长孙电庆说，他从2003年开始养猪，近日刚以每公斤13.6元的价格卖掉一车生猪，这个价格让他卖一头猪就赔40元。

　　这几天，广西壮族自治区陆川县紫恩养种厂负责人徐永广也愁眉不展，3000余头生猪正“嗷嗷待食”，巨大的成本压力让他急于卖猪，但眼下的猪价又让他心疼。

　　记者了解到，近期猪价出现全国性的下跌，导致这种亏损惨剧在多地上演。农业部5月2日的最新监测数据显示，4月第4周全国活猪平均价格每公斤14.6元，比1月第4周全国活猪每公斤17.75元的平均价格下跌了17.7%。

　　国家发展和改革委员会价格司副司长周望军说，今年春节后，受生猪生产周期性波动影响，生猪价格持续走低。截至4月11日，全国猪粮比价跌至5.99∶1，跌破6∶1的盈亏平衡点，部分地方养殖户已经出现明显亏损。

　　不少消费者也明显感受到了猪肉价格下降。“猪肉确实便宜了不少，五花肉才卖9.9元一斤，比之前便宜了2元多。”在北京一家沃尔玛超市购物的张景如说。

　　多名业内人士认为，供过于求是导致本轮猪价下跌的主要原因。从供给方面看，受去年猪价大涨刺激，养殖户补栏积极性提高，生猪存栏量增加，并且近期生猪疫情较为稳定，导致我国生猪出栏量及猪肉产量同比增长。与供应增加相比，近期我国猪肉需求量相对稳定，加之气温升高，猪肉消费进入传统淡季。

　　2　十年猪价三“轮回”，“猪周期”愈演愈烈

　　生猪价格每隔几年就会规律性地波动一次，被业内人士称为“猪周期”。梳理近十年的猪价变化，大致有3个“猪周期”，“过山车式”价格变动剧烈。

　　中国生猪预警网首席分析师冯永辉认为，这3个“猪周期”分别为2003年至2006年，2006年至2010年，2010年至今。从生猪价格监测图来看，2006年以后，生猪每公斤价格波动价差大约由4元扩大至10元以上。

　　专家认为，散养户过多、供求“两张皮”、调控不科学等因素加剧了“猪周期”波动。

　　广东省养猪行业协会吴秋豪表示，当前散养仍占生猪养殖的大部分比重，容易造成“行情好时一哄而上、行情差时一哄而下”，加剧生猪存栏量波动。而生猪出栏量每变动一个百分点，就可能引起后期猪价六七个百分点的波动。

　　专家认为，供求“两张皮”也导致猪价波动加剧。美国、日本等国家猪肉价格波动较小，一个重要原因是他们根据国内消费量来确定生猪养殖量。目前我国供求不对接，需求相对固定而供给变化较大，容易导致猪价暴涨暴跌。

　　相关调控滞后，也导致猪价大幅波动。“近年来，我国出台能繁母猪补贴、收储冻肉等相关政策，促进了养猪行业的健康发展。不过，有时有关部门的调控信息迟，反而加剧了市场波动，让我们无所适从。”山东滨州一名养猪20余年的养殖户说。

　　3　“重涨”也“重跌”　调控力求更科学

　　多名业内人士表示，当下社会各界“重涨”不“重跌”的心态较为普遍。由于猪价与CPI（居民消费价格指数）正向联动关系明显，猪价处于“波峰”时，消费者往往叫苦不迭，国家有关部门也会果断出台措施进行干预，将猪价压低。然而，猪价处于“波谷”时将会拉低CPI，消费者也乐于“坐享其成”，有关部门出台措施抬高猪价的动力相对较小。

　　广西陆川猪养殖协会会长江庆儒认为，若在猪价暴跌时不及时关注，猪价暴涨也将为时不远。

　　国家相关部委近日联合发布《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，由于猪粮价比已经跌破6∶1的预警线，这一预案已经启动。

　　“有了调控预案是好事，但还应到各地调研，听取养猪行业尤其是一线养殖户的意见，确保调控更科学。”冯永辉等多名业内人士呼吁，当前政府不仅应果断“救市”消除当前隐患，更要促进养猪行业健康有序发展。

　　有专家认为，在基本实现规模化养殖之后，应借鉴美国、日本等国的先进经验，实现供需对接，从而做到供需基本平衡，让猪价走出暴涨暴跌的怪圈。