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C07版:独家连载
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04 半个月亮爬上来(下)
03 要想解烟毒,常喝黄芪茶

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2012 年 7 月 5 日 星期    【打印】  
小偏方解决大问题
03 要想解烟毒,常喝黄芪茶
  虽然公共场所禁烟令已经颁布有几年了,但客观地说,实施效果差强人意。许多单位的办公场所还是有不少烟民一边上班一边吞云吐雾,不吸烟的同事碍于情面,只好忍气“吞烟”。

  我的一个堂妹就是这样,她工作的单位烟民较多,会议也多,每次公司开会对她来说都像受罪,因为要被迫吸入大量二手烟,每次开完会,她都觉得很不舒服。她向同事们抱怨,希望有人去劝说,可吸烟的基本都是公司领导,谁敢提意见呢?并且大多数人觉得这并不是个大问题,反而说她太敏感了。堂妹只好向我求助,看我有没有办法解决这个问题。

  堂妹问我,网上说吸二手烟的危害比直接吸烟还大,这是真的吗?吸多了会不会得肺病?我告诉她,确实如此,一方面香烟都有过滤嘴,吸烟者起码有个过滤嘴可以阻挡一部分毒素,吸二手烟的人却得不到任何保护;另一方面,研究发现,二手烟中包含4000多种有害物质,其中包括40多种与癌症有关的有毒物质,而且许多化合物的释放量高于吸烟者吸入的烟气,如焦油和烟碱,二手烟要高2倍,亚硝胺(强烈致癌物)更是高将近50倍。所以说,吸二手烟对身体的危害甚至比直接吸烟更大。

  世界各国的研究报告均指出,吸二手烟会使哮喘、肺气肿、中风、心梗等重大疾病的发生率上升,甚至有学者认为:不吸烟者如果和吸烟者在一起生活或者工作,每天闻烟味15分钟,这样持续一年以上,受到的危害等同于吸烟。

  堂妹听到这里有点紧张了,问我怎么办。我能理解她的心情,像她这样的办公族,只能自己想办法解烟毒。我推荐给她一个解烟毒的偏方:取黄芪10克、枸杞5克、甘草5克、绿茶包一个,将四者放入杯中,冲入沸水,加盖浸泡10分钟后饮用,反复浸泡至无味道为止,每天需坚持进行。

  香烟之所以对人体危害这么大,主要是因为其烟雾中含有大量自由基。这些自由基可以直接或间接攻击黏膜、损伤细胞,并氧化和破坏人体超氧化物歧化酶(SOD)的分子结构。SOD是一类存在于细胞内的金属酶,能催化自由基发生歧化反应,是机体内自由基的清除剂,具有很强的抗氧化作用。它的分子结构一旦被氧化和破坏,身体对于烟草毒性的天然抵抗力就会被严重削弱。

  药理研究显示,黄芪、枸杞、甘草以及绿茶里含有的茶多酚,有提高SOD活性,促进加快氧自由基清除作用的效果。因此,这个偏方会有不错的解烟毒效果。

  堂妹听了我说的办法,一有空就泡杯黄芪茶喝,坚持一段时间后,她再开会时闻到二手烟,喉咙、鼻子也没那么难受了。她还把这个偏方介绍给了同事,采用的人很多。后来这件事传到她的领导那里,领导不但没有因此为难她,还向她要了这个偏方,打算让家里人也试试。

  此方子还可以解烹调油烟的烟毒。烹调油烟是我国饮食业人员、家庭妇女高频接触的室内空气污染物,随着餐饮业的发展,烹调油烟污染日益严重。一般人可能不知道,烹调油烟与香烟烟气一样,内含有BAP、挥发性亚硝胺、杂环胺类化合物等致突变、致癌的物质,会造成体内细胞的氧化性损伤。

  有人专门对厨师、家庭妇女和没有油烟接触的人员进行了DNA检查,发现厨师和家庭妇女体内细胞的氧化性损伤指标明显高于无油烟接触的人员。多项研究也表明,即便没有吸烟习惯,但如果长期吸入烹调油烟,也会增加患癌症的概率。所以,家庭妇女、厨师有空不妨也泡上一杯黄芪茶,轻轻松松地解烟毒。

  (摘自《很老很老的老偏方,职场疲劳一扫光》 朱晓平 著)

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