定制奶油蛋糕时，店家都习惯用“寸”来定义大小。你可知道，这“寸”究竟有多大呢？

    近日，有网友在洛阳网《百姓呼声》栏目发帖称，其在我市一家安德莉亚面包店购买的6寸蛋糕，直径只有12厘米长。他对此表示质疑：这“寸”到底有多长？

    【调查】 定制蛋糕以“寸”论大小

    根据该网友的表述，如果按照市寸计算，6寸蛋糕的直径应为19.8厘米；如果按英寸计算，也该为15.2厘米。由此看来，12厘米也太离谱了。

    我市定制奶油蛋糕究竟是何标准？昨日记者来到几家面包店了解情况。在卡萨米亚面包解放路店，店员向记者出示了蛋糕价目表，从6寸到22寸的不同系列蛋糕有着不同价位。当被问及蛋糕的直径大约有多少厘米时，店员思索了一下称，8寸的“好像是26厘米”，10寸的“大概是30厘米”。她随后说，具体的单位换算她并不清楚，一般而言，“顾客都是看模型就好，不太在意蛋糕直径长度”。

    随后，在米诺面包银燕大厦店和安德莉亚面包新都汇店，记者看到价目表上也都以“寸”标注，而店员对单位换算也不太清楚。

    【测量】 蛋糕究竟是多少厘米

    随后，记者跟随市质量技术监督局计量科及市质监检测中心的工作人员，来到上述几家面包店进行测量。

    在卡萨米亚面包解放路店里，质监人员拿度量尺测量了其标注为10寸的蛋糕坯，直径接近24厘米，与店员所介绍的“30厘米”相差较大。

    在米诺面包银燕大厦店，店员称现场没有蛋糕坯，但模型与蛋糕成品大小差不多。质监人员对其标注为12寸的蛋糕模型进行了测量，直径为30.5厘米。

    在安德莉亚面包新都汇店，同样标注为12寸的蛋糕坯，测量出直径是29.5厘米。店员表示，加上奶油后最少能达到30.5厘米。

    【行规】 蛋糕模具按英寸制成

    这些蛋糕标注的“寸”究竟是何计量单位？安德莉亚面包新都汇店的蛋糕师傅表示，奶油蛋糕是按英寸制作，1英寸约等于2.54厘米，12寸蛋糕制成后直径约为30.5厘米。

    米诺面包店生产负责人郭先生表示，全国蛋糕业内大部分企业都按“寸”来计量售卖，这已经成了一种行规。由于蛋糕为外来产品，生产蛋糕模具的厂家是按英寸制作模具的，各店家制作蛋糕也就按英寸了。

    【质监部门】 应标示法定计量单位

    市质量技术监督局计量科工作人员说，市寸和英寸都不是法定计量单位。按照相关规定，商品应标注法定的计量单位，如长度单位“厘米”、重量单位“千克”和“克”等，让消费者明明白白。

    质监人员表示，随后，他们将责令这些蛋糕制作商家在商品上标注法定计量单位。

    记者从安德莉亚食品有限公司了解到，网友反映的蛋糕尺寸太小是员工操作不当造成的，该公司已向顾客道歉，双方已达成谅解。

    市工商局12315申诉举报指挥中心工作人员表示，独立包装的糕点应标明具体的商品信息，消费者如发现缺斤短两现象，可持证据向工商部门投诉。