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A03版:洛阳·城事
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所有食品摊贩均须取得经营证明
十余“大腕”组团今日起程援疆
今年河洛文化旅游节,我市要打“食神”牌
我市又获得1979万元农机补贴资金
女交警微访谈,网友们很喜欢

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2012 年 9 月 15 日 星期    【打印】  
探讨伊尹文化 了解伊尹餐饮 品尝河洛美食
今年河洛文化旅游节,我市要打“食神”牌
□记者 李燕锋
    本报讯 咱洛阳老乡伊尹虽说是中国餐饮业的鼻祖,但不少市民对他的了解并不多。别急,今年河洛文化旅游节期间,我市将以“食神”伊尹为主题推出系列文化活动。

    据介绍,市社科联将会同有关单位在今年河洛文化旅游节期间,举办“河洛文化论坛——首届伊尹文化学术研讨会”活动。

    市社科联主席李占营介绍,本研讨会将于9月21日至23日召开,届时,来自全国各地的伊尹文化研究专家将齐聚洛阳,就伊尹文化与洛阳国际文化旅游名城建设,伊尹饮食文化与河洛文化的传承弘扬,伊尹出生地及生卒时间考等问题展开讨论。

    此外,9月22日至10月2日,我市还将在宝龙城市广场和栾川县养子沟风景区举行伊尹美食节等活动。

    我市历史学家蔡运章介绍,伊尹是商成汤开国功臣,有中国“第一宰相”之称。他生于洛阳,卒于洛阳,是著名的思想家、政治家、军事家,又是烹饪学、中医学、药性学的创始人,历代餐饮、食品、调料等行业均尊称伊尹为圣人。

    我市在今年河洛文化旅游节期间打出“伊尹牌”,对挖掘洛阳历史文化名人资源,推进国际文化旅游名城建设将起到重要作用。

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