药老爷子这道题，出得实在刁钻。那几个盘子上都盛着各色菜肴，又不能动筷子。我别说去摸，连看都看不到，寻常的鉴古法子这回都用不上，看来只能从菜品上做文章。

    药老爷子看到我有些为难，开口道：“我也不叫你断出是哪个窑的，也不叫你判断真伪，你只要说出是什么时候的和什么器皿，就够了。”

    为了一个座位，就得费这么大力气，我真不知道吃完这顿饭，自己还能剩下什么。当然了，我没别的选择，只好深吸一口气，把注意力放到那些菜肴上。

    放在桌子正中的是一个大青瓷盘，盘中放着两只碳烤羊腿，互相交叠，表皮油亮，起了一层暗橘色的酥皮，还撒有孜然，香气四溢。羊腿底下的盘子隐约可以见到莲花纹饰。

    我盯着这瓷盘看了半天，开口道：“这个应该是元代的青花双鱼莲花纹瓷盘吧？”

    药老爷子眉头一挑：“你可看仔细了。”

    “我看仔细了，确实是元青花。烤羊乃草原风物，必是元代的；羊腿皮色烤成暗橘，暗示的是胎体足部呈火石红的特点，此系元瓷特色。两个条件交叠，自然明白。”

    这时我看到药不然在药老爷子身后摆了摆手，灵机一动，随即又说：“可惜，这个不是真的，只是高仿品。”

    “何以见得？”

    “若是真品，底部胎足处的火石红该在胎、釉分界处分布，晶莹闪亮，渗入胎中。而这个盘子明显是后人在盘底抹的铁粉上烧制而成，颜色虚浮。”

    “这就是你说的理由？”

    “还有个理由。”我严肃地说，“这元青花双鱼莲花纹瓷盘的真品，是在湖南博物馆藏着，一级文物，我以前去长沙见过。”

    药老爷子哈哈大笑，冲我做了一个手势：“好小子，唬不住你，坐吧坐吧！”药不然冲我挤了挤眼睛，两个人心照不宣。

    我松了一口气，走过去刚要落座，忽然沈云琛一声脆喝：“慢着！”我一下子又欠起屁股：“您……有什么吩咐？”沈云琛瞪了一眼药老爷子：“刚才是他们玄字门自作主张，我们青字门却还没出题目呢！”

    我想起药不然的话，这青字门的主业是木器，心想反正都赶到一起来了，索性横下一条心，一咬牙：“您说！”

    沈云琛道：“药家既然不为难你，我也不欺负晚辈。你来看看，你屁股底下那张椅子是真是假。”

    我这才注意到，这把木椅的造型与平常的不同。酸枝红木的质地，手摸起来包浆溜光儿滑腻，椅裙前有十二枚吊珠，椅背三朵花雕祥云拱着一面石板。夏天人坐上去，后背紧贴石靠，异常清凉。

    我一边装模作样地摸着椅背争取时间，一边在心里盘算该怎么办。判断真假容易，就算我不懂，也有五成的概率猜中，就怕那沈云琛问我为什么，我总不能说是瞎蒙的吧……

    鉴古这行当，有一个心照不宣的技巧。有时候在古董常识上瞧不出什么端倪，就只能靠逻辑推理了。逻辑上如果也说不通，那多半是假的。方震说玩古董的与搞刑侦差不多，是有道理的。

    我不懂木器，眼下就只能靠观察和逻辑判断，看能不能从椅子上找出不符合常理之处。我从椅子腿摸到了扶手，又从扶手摸到了椅背上的石靠。木器我不熟，不过金石可是我的老本行。这面石靠被镶成了椭圆镜的形状，我用指头叩了叩，质地很硬，而且是实心的。按道理，这种椅子是夏天才用的，所以石质应以绵软、阴冷为主，表皮光滑，背靠上去很舒服。可是这块石靠的表皮较粗糙，有一道一道的斜走石纹，凹凸不平，做工这么粗糙，应该是假的。

    我满怀信心地抬起头，却看到沈云琛的眼神颇有些意味，心里陡然一惊。

    （摘自《古董局中局》 马伯庸 著）