【新闻背景】 吊白块、苏丹红、柠檬黄——层出不穷的食品安全问题让消费者心有余悸,也让食品安监部门倍感头疼。据了解,我市120个基层工商所均将配备能快速检测41个项目的食品综合分析仪,可随时免费检测群众送检的食品。(见昨日本报A08版报道)
对于食品安全问题,长期以来主要依靠行政监管的方式来保障:有关部门制定食品安全的相关标准,对企业进行资质审查,质检、工商、卫生等监管部门对食品生产加工、经营企业进行监督抽查。这种方式在一定程度上效果不错,但也存在不足之处:食品生产企业、食品经营主体很多,小作坊、小摊贩不计其数,全部实现有效监管殊为不易。
在食品安全保障机制乃至规则设计仍有待完善的情况下,作为利益的相关方,消费者其实不缺乏维权冲动。如今,我市120个基层工商所均配备了多功能食品综合分析仪,为消费者维权提供了好平台、大便利!过去,即使对所购的食品有疑虑并将其送检,囿于技术门槛,维权的及时性、有效性大打折扣。现在,半个小时内,食品中含有的添加剂或者非食用物质就能被精确测出,被查出问题的食品马上就会被暂扣处理,不法经营者跑不掉了!
要真正让这些食品综合分析仪发挥作用,需要洛阳千千万万的消费者积极参与,积极维权。广大消费者的力量是最强大的:我们几乎每天要选购食品,只要多留心,多走几步路,发现并协助惩治违法者的机会随时都有。
当然,消费者维权与政府监管、社会监督息息相关。笔者建议将消费者维权信息与媒体和行业监督有效结合,通过制度安排,由相关部门根据消费者反映的情况定期发布相关食品安全信息;根据消费者维权信息建立、健全针对食品生产者、销售者的质量安全信息系统,增强监管的针对性、有效性等,形成监管合力。