杨涵和她的姥姥、姥爷

    近日，一个北京女孩在网上发起“征集私房菜”活动。她想征集99位老人最拿手的一道私房菜，将做法及其背后的情感故事汇集成册。她的目的不仅是出一本私房菜菜谱，更希望借此鼓励年轻人与家里的老人沟通，珍惜团聚的机会。

    24岁的杨涵是“征集私房菜”活动的发起者，她现在正在中国传媒大学读研究生。杨涵告诉记者，她的姥爷今年76岁，年轻时就做得一手好菜。每年的年夜饭，她的姥爷都会提前3天准备，做一桌子美食，与儿孙们共享。今年过年，杨涵明显感觉姥爷力不从心了，她想给喜欢美食的姥爷出一本菜谱。

    杨涵说，姥爷是山西人，每年年夜饭的重头戏都是“山西八大碗”中的酱豆腐肉，做法是碗底铺上山药片、芋头片，再放入五花肉片，肉片两面都要刷上腐乳汁，再上锅蒸两个钟头，加上腊八醋里的蒜香，回味无穷。

    杨涵在人人网、新浪微博、天涯论坛等网站向网友发出征集令，希望能征集99位老人的私房菜，再听听这些私房菜背后那些温暖的故事。

    这个活动在网上引发了众多网友的关注，网友“吕璐”说：“我认真整理了老妈的私房菜谱，虽然都是很平实的菜肴，但里面包含的爱和温暖，是我怎么模仿都模仿不来的。母爱深似海，亲情深似海。”截至目前，这个活动已经征集到来自北京、上海、河北、山东、贵州、广西等地的30多位老人的私房菜。

    让杨涵没有想到的是，征集令发出后，很多网友只是关注，却没有参与，私房菜的征集没有想象中那么顺利。有网友给杨涵留言说：“菜谱容易，但要从我外婆那里套出故事比较难。”杨涵说：“这可真是个大问题，现在的年轻人普遍缺乏和老人沟通的能力，很多人和老人聊天都不知道聊什么，他们也不了解老人的内心世界。”

    杨涵认为，张不开嘴的其实是我们年轻人，老人的情感其实是很丰富的。有个女网友向自己的姥爷讨教了私房菜的做法后，鼓起勇气大声说了句“姥爷，我爱你”，没想到老人笑呵呵地回应：“我也爱你！”令这名女网友感到非常惊喜。

    年轻人通过这个活动，能学会和老人沟通，走进老人的内心世界，这是杨涵最看重的。日前，已有出版社联系杨涵，希望出版这本“情感菜谱”。

    （据解放牛网）