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C02版:百姓写手
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2013 年 1 月 16 日 星期    【打印】  
五味人生
我是煮夫
◎西工区 何玉龙
    大学毕业后,免不了和柴米油盐打交道,一来二去,我竟成了名副其实的煮夫。

    作为煮夫,自然得有煮夫的样子。下午下班后,我在公交车上就琢磨晚餐吃什么,想好后,下车便去菜市场走一圈,购买相应的食材。一回到家,我就挽起袖子干起来。

    算起来,这种煮夫精神在我高中时期就有了。那时候,我在学校的小卖部里做帮工,每天中午都会在店里煮面吃。打一个荷包蛋,再配一些青菜,一碗喷香的面就成了我的主食。我做帮工两年,面也煮了两年。到后来,我能很好地把握火候,加各种作料的时间也掌握得恰到好处。

    除了煮面,我做蛋炒饭也是一绝。利用各种食材,我能做出风味不同的蛋炒饭。后来,我每学会一道菜,都会对其进行改良,努力做到精益求精。有朋友来访,在尝了我做的饭菜后,都会夸赞几句。

    这样的夸赞又化作我进步的动力。有人问我:“你一个大男人怎么这么喜欢做饭?”我说:“因为我享受这个过程。”进厨房不只是女人的“专利”,大多数厨师不都是男性吗?我虽做不成饭店的大厨,但让老婆孩子吃上可口的饭菜,也是人生的一种成就。只要将饭菜当作艺术品来对待,相信每个男人都可以成为优秀煮夫。

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