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B13版:乐活·讲述
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做毛笔 卖的是巧手艺
爆爆米花靠的是老手艺

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2013 年 1 月 28 日 星期    【打印】  
做毛笔 卖的是巧手艺
□记者 张丽娜 文/图
周玉清的店铺
    他家只卖毛笔——自己手工制作的毛笔。现今,这行当就跟他的店铺一样,被新时代挤在街角,挤成了不甚起眼的窄窄的一条。

    需要60多道工序才能做成的毛笔

    从老城丽景门进去,顺着西大街往里走,一溜儿有好几家卖笔墨纸砚的。周玉清的店铺最小,他和老婆往那儿一坐,店就满了。

    但周玉清和老婆依然静默地坐着,做着干了几十年的活计:左手抓着沾了胶水的毛笔,右手扯一根细绳绕在笔毛的根部,一勒,一紧,顺势滑向笔尖,多余的胶水就被挤干净了。

    笔毛刷胶是一道工序,可防止笔毛分叉;把多余的胶水挤掉又是一道工序。周玉清家做的毛笔,需要60多道工序,做一支毛笔要花七八天。

    花七八天做的纯手工毛笔,通常只卖十几块钱,便宜的才三五块钱,毛好的贵一点,也不过百十块钱。周玉清靠手艺吃饭,不容易,对于“钱”这个字,他异乎敏感。我再三保证我不是来拉广告的,他才半信半疑地讲起了自己的故事。

    他今年50多岁,来自浙江湖州。湖州人善制毛笔,“湖笔”名满天下,以其制作精良、品质优异而著称。

    周玉清家祖祖辈辈都做毛笔。这并不奇怪,事实上,他所居住的那个湖州小镇家家户户都靠做毛笔吃饭。做毛笔的周玉清娶了邻村做毛笔的姑娘,他俩结了婚仍然做毛笔,生的孩子可能还做毛笔,这似乎是一种宿命。

    做毛笔是细工,心不静的人是坐不住的。周玉清的同乡,有的就坐不住,出去寻别的活计了。

    反过来说,写毛笔字可以修身养性,做毛笔也可以。再浮躁的人,天天埋头做毛笔,性子也被磨平了。周玉清初中毕业后就跟着父亲做毛笔,一晃几十年过去了,他的脾气日渐平和,眉毛长得快遮住眼了。

    老鼠的胡须也能做毛笔

    他们两口子在洛阳待了好些年了,“手艺人,五湖四海到处闯,哪儿能赚钱就去哪儿”,能在洛阳安定下来开店,是因为这座城市还有一些热爱传统文化、喜好书法的人。

    我们闲聊的个把小时里,有四五拨顾客进店买毛笔,其中不但有喜好书法的老年人,还有好几个漂亮的年轻女人。从周玉清与她们的对话里,听得出这些女人正在学写毛笔字。她们还价还得厉害,最后以每支毛笔6块钱成交。周玉清保证“笔尖不分叉”,“不过你们不会写可不怪我”。

    我们说起选毛笔的技巧,周玉清总结了四个字“尖、圆、齐、健”:笔尖要尖,笔头要圆,笔毛要齐,笔锋要稳健有弹性。

    毛笔好不好,固然取决于制笔人的手艺高低,与选材也颇有关联。周玉清的店铺门口,悬挂着一张黄鼠狼皮。他捏着黄鼠狼的尾巴给我看:“狼毫笔就是用这家伙尾巴上的毛做的——毛好,有锋。”

    这是老年月的事情,现今,黄鼠狼成了国家保护动物,狼毫笔已不多见,偶尔有些病死的黄鼠狼被利用起来,更显狼毫笔的珍贵。

    也有拿婴儿胎毛、牛尾毛、鸡毛甚至老鼠胡须做毛笔的。据说1939年,国学大师胡小石一度兼任云南大学文学院院长,适逢昆明开展捕鼠运动,他就请人给他拔了很多老鼠的胡须,做了一支鼠须笔。

    不过这些都是稀罕物,最常见、最便宜的还是羊毛。

    周玉清做笔、知笔、识笔,但很少用毛笔写字,更不懂书法。就像买笔的那些顾客,有的不是为了写字,而是拿毛笔清洁水杯,或是当刷子用:一把厨房清洁刷一二十块钱,一支毛笔才几块钱,自然是买毛笔划算。

    对此,周玉清看得很开。手艺人讲求实在,一支毛笔,只要能发挥作用,就实现了它的价值。至于人们拿它写字还是刷杯子……呵呵,顺应时代,与时俱进吧。

    做毛笔的、磨菜刀的、扎灯笼的、做虎头鞋的……都是我们这个栏目要找的人。在机械生产取代手工生产的现代社会,匠人文化日渐式微。走街串巷的手艺人越来越少,他们模糊的背影渐渐消失在文明的街角,但仍有一些向往朴素美好、追求本真生活的人,推崇并坚守着人类最质朴、最原始的劳动方式。

    在他们的影响下,一度消失的手艺有了复兴的趋势。今天,请和我们一起去寻访隐匿于这个城市的那些手艺人。你身边有这样的人吗?欢迎拨打13383792808报料。

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