春节是我们最隆重、最盛大的节日,起源于以河洛地区为中心的中原。春节一般从腊月二十三开始,新年正月初一达到高潮,正月初五(民间称作“破五”)高潮期结束,正月十五进行最后庆祝。
在长期演化中,河洛地区形成的过春节民谣,较为生动地描述了中国人过春节的主要民俗活动。
留住民俗中优良的文化,就是留住我们的精神家园,现把河洛地区春节民谣所描述的春节民俗活动内容整理出来与大家共赏。
二十三,祭灶神
腊月二十三,民间称为小年,这一天一般要赶回家里过年了。这一天,要先祭祀、慰劳掌管灶房的灶神,意思是:在以后的将近一个月时间内,就主要在灶房里叨扰他老人家了。这一天一般在傍晚时分烙饼祭灶,并品尝美味的“祭灶饼”,拉开春节美食的序幕,开始营造过年氛围。
二十四,扫房子
家长率领全家成员共同进行,既是相互协作劳动,也是深度感情交流。凡目之所及,都要想方设法进行清扫、整理。这既是打扫房子,也是为了养成爱干净的习惯。
二十五,割豆腐
开始准备过年的各种食品。割豆腐代指准备各种过年食品。一般也在这一天开始做各种油炸食品,包括炸豆腐、炸丸子、炸肉松等等。
二十六,煮大肉
与平时不同,就是一般百姓家,春节期间也要有丰富足够的肉食。往往需要煮一大锅甚至几大锅的肉食,以备食用。“大肉”在这里泛指又多又大的各种肉。
二十七,折柏枝
这一天往往由男性家长带着子女到野外折些柏树枝回来,年三十插在门楣上,家中青少年还要在年三十晚上在院子中燃起柏树枝篝火,以祈福、驱邪。
二十八,做年花
即制作家中过年用的各种装饰品,包括剪年花、剪窗花,在庭院、房屋中进行装饰,放置象征吉祥、幸福的各种饰品。
二十九,街上走
到二十九,过年的各种事项一般已经准备完毕。二十九要在街上走走、转转,一方面与街坊邻居交流,另一方面,则是看看街坊邻居有没有过年困难、需要帮助的。若街坊邻居有需要帮助的,则及时进行帮助和照顾。
年三十儿,贴花门儿
年三十下午各家各户要贴春联,营造吉祥氛围,迎接年初一这个隆重的节日。
年初一,去作揖
既指年初一上午,小辈要去看望长辈,要向长辈作揖,感谢长辈的养育之恩;也指年初一上午大家要到街上活动,相互作揖,祝福新年。
年初二,看丈人
丈夫须在这一天携子陪妻去看望老丈人。
年初三,走亲戚
亲戚之间要在这一天开始相互走动,祝福新年。
年初四,看大戏
人们结伴到各处游玩、观看或参加春节期间的各种演出。
年初五,擂大鼓
年初五,民间俗称“破五”,是春节期间举行重要表演活动的日子。其中,最典型的表演活动就是擂大鼓。擂大鼓既是向上天祈福,也是春节高潮期的结束。“破五”过后,亲戚朋友多的,也可以继续走亲戚、访朋友,或参与、观看各种演出活动;若是做生意或有事情需要做,过了“破五”,即可开门营业,开始自己的工作了。
年十五,逛灯会
年十五又称“元宵节”,是一年中首个月圆日。一般在这天举行灯会,并进行行旱船、走竹马等表演活动,人们一般白天出去看表演,晚上结伴逛灯会、猜灯谜,赢些小礼品。这一天既是独立节日,也是春节活动的最后一天。过完这天,春节就圆满结束了。人们须走上工作岗位,创造来年的幸福安康。