核心提示

    擦改营养标识、用欧标替换国标、私印外包装盒……2012年年底苏州质监部门就发现了瑞士玺乐集团中国代理商偷梁换柱的违法行为，然而，4个月后公众才知晓，各地才开始下架问题产品。

    “美素丽儿”问题奶粉事件，不仅让消费者看清洋奶粉质量参差不齐的现实，也再次折射了我国食品安全监管的漏洞。

    标准不同 欧标蛋白质含量低于国标

    苏州质监部门通报，2012年2月到10月，其在中国的代理商玺乐丽儿进出口（苏州）有限公司涉嫌将同品牌系列的欧标奶粉代替“美素丽儿”国标奶粉，非法售卖。检测发现，该奶粉符合欧标但不符合国标，主要是蛋白质指标不达标。为此，苏州质监部门第一时间查封了尚未流入市场的6万多袋违规奶粉。

    在6个月以上较大婴儿和幼儿配方奶粉标准中，欧盟规定的蛋白质含量是每100千焦0.45克~0.80克，我国规定的是每100千焦0.70克~1.2克。

    “以前我认为洋奶粉总是有保障的，现在才知道欧洲标准中蛋白质指标远远低于中国国标。”一位母亲说，崇拜洋奶粉也遭遇了“滑铁卢”。

    中商流通生产力促进中心分析师宋亮说，蛋白质指标的差异，与欧洲膳食中有更多高蛋白食物有关。

    事实上，各国国标的差异还有很多。例如，由于饮食习惯和食品结构的差异，日本婴幼儿奶粉的国标中对碘和锌没有作出具体要求，而我国国标中对这两个微量元素都有更严格的规定。2012年，部分日本奶粉就因碘含量不达标被我国香港地区监管部门“点名”。

    “太过迷信洋奶粉，可能得不偿失。”宋亮说，各国都有适应自己国家膳食结构的乳品标准，此事为盲目崇拜洋品牌的消费者敲响了警钟。

    不理解 监管部门公布的合格批次“姗姗来迟”

    奶粉确有问题，缘何4个月后才通报、下架？对此，工商部门介绍，查封后他们已经要求涉案单位立即召回问题奶粉。但由于犯罪嫌疑人在被抓获前销毁了“美素丽儿”的部分销售记录，导致在之前流入市场的奶粉中，有哪些生产批次、批号的奶粉存在问题及其具体流向难以锁定。

    对于这一表态，消费者并不买账。一位长期在上海高端超市购买“美素丽儿”奶粉的母亲说：“不清楚就不召回，是对消费者权益的不负责任。”

    3月29日，江苏有关监管部门“姗姗来迟”地在网络上公布了合格奶粉的批次。

    “将流通中的批号和进关时的批号进行比对，想判断奶粉是不是合规进入中国的，没有技术障碍。”宋亮认为，问题发生后没有及时下架封存、暂停销售，立案4个月也没有向消费者公布相关信息，其中监管部门有责任。

    漏洞 层层关卡难堵问题奶粉

    层层关卡，没有堵住问题奶粉流向市场，“美素丽儿”问题奶粉事件再次暴露出食品安全监管的漏洞。

    专家认为，食品安全生产和监管都容不得一丁点的侥幸心理，企业、监管部门都应有“守门”意识，出问题捂着、掖着，只会带来市场信任和政府公信力的丧失。

    复旦大学公共卫生学院教授厉曙光说，苏州已经查封、全国仍在热销，暴露了分段监管、信息不共享的弊端。

    更重要的是，事件也显示了加强对洋奶粉监管的紧迫性。洋奶粉从生产、分装到运输、售卖的链条较长，任何一个环节放松监管，最终损害的都是国内消费者的利益。

    2013年5月，《进出口乳品检验检疫监督管理办法》将开始实施，有关安全项目不合格的奶粉将被责令销毁，存在安全问题的奶粉，进口商需主动召回，对进口乳品时的违规行为也加大了处罚力度。

    上海市奶业行业协会副秘书长曹明是认为，严密监控、严加检验、责令召回将成为洋奶粉的“紧箍咒”。同时，消费者也应调整好消费心态，莫成为“洋奶粉”随意涨价、态度傲慢的“催化剂”。

    延伸阅读

    “美素丽儿”问题奶粉事件最新进展

    玺乐丽儿公司停业、奶粉被查封

    □据　新华社南京4月2日电

    江苏省委、省政府2日通报“美素丽儿问题”奶粉事件最新调查进展，目前，苏州工业园区有关部门责令涉案玺乐丽儿公司停业整顿，江苏全省暂停销售涉嫌不合格的“美素丽儿”奶粉，并对其登记造册、就地封存。

    由江苏省委、省政府组织的包括国家乳品标准制修订专家、食品安全国家标准评审委员会委员、中国营养学会常务理事、南京医科大学营养与食品卫生学教授等在内的多位专家表示，虽然将欧标奶粉改装冒充同品牌国标奶粉销售系违法行为，但食用篡标后的奶粉不会对婴幼儿健康产生损害。

    经查，涉案单位玺乐丽儿进出口（苏州）有限公司，原名苏州美素丽儿母婴用品有限公司，法定代表人为陈淑华（该案主要犯罪嫌疑人牟骏的妻子）。经查验相关协议和证书，有关部门确认玺乐丽儿公司取得了在中国销售玺乐天赋美素（美素丽儿）婴幼儿奶粉的合法资质，“美素丽儿”系瑞士玺乐集团旗下品牌，该奶粉由荷兰菲仕兰坎皮纳有限公司生产。

    为切实保障消费者合法权益，江苏省有关部门已对市场上流通的涉嫌不合格的“美素丽儿”奶粉（2012年2月至11月21日篡标的奶粉）采取紧急处置措施：一是督促全省经营者暂停销售涉嫌不合格的“美素丽儿”奶粉，对其登记造册、就地封存；二是以经营者为检验单元，对奶粉进行全批次检验；三是园区有关部门已责令玺乐丽儿公司停业整顿，并设立专门网站，为公众提供有关咨询。