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B03版:国内·社会
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“接待大领导的地方,打工的不要进来”
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2013 年 5 月 8 日 星期    【打印】  
合肥高档会所,一道红烧孔雀要价1680元,服务员称——
“接待大领导的地方,打工的不要进来”
□据 新华网
    5月5日上午10时许,记者走到安徽省合肥市庐阳街中段的一处别墅门前时,被一名服务员拦了下来。“我们这可是接待大领导的地方,你们打工的最好不要进来,进来也消费不起。”服务员盯着记者穿的凉鞋说道。

    当日下午,记者换了一套行头,终于走进了“皖O”牌照车经常停靠的那家别墅会所。这家有着考究欧式装修的会所一共3层,却仅有6个包间,显得安静、清雅。

    一楼的迎宾区看似简单,但一堵“红酒墙”还是让人感受到了这里的高端。“我们这里有木桐、拉菲,如果领导懂红酒的话,建议选好一点的。”一名引导记者的经理说。

    每位一千也能做

    参观完环境,就开始浏览菜品,在这家以潮汕菜为主的会所里,经理推荐了一款销量最好的海参。记者看到,这道菜的价格高达每位398元,以10个人一桌来算,光这道菜就要近4000元。

    宴请领导什么样的标准合适,经理也给出了自己的建议:“上次一位领导在这里消费,也就每位300元,不过每位1000元的情况也是有的。”为了更详细地介绍菜品的搭配,经理拿出了一张4月21日的接待菜单,并强调这就是接待领导的标准。

    记者看到,这份包括海参、比目鱼在内的菜单,仅菜品就需要6000元。“白酒这一块,我们家只有茅台和五粮液以及20年的口子窖。”经理说。

    能吃到孔雀大雁

    这些隐蔽会所内不但消费惊人,记者还发现,他们为了吸引人吃喝,还特意推出了一些普通老百姓不敢想象的稀罕菜。而在一些会所内,很多合肥有名的大厨都在这里坐镇。

    在庐阳街北段一家别墅会所内,记者在菜单上看到,每份1680元的红烧孔雀以及每份358元的红烧咸大雁都在其中。“我们的菜肴虽然贵,但很稀罕,晚上想在这里用餐,都必须提前一天预订。”庐阳街一处会所的经理表示。

    在另一家会所提供的菜单上,记者看到了两款不同价格的海参,分别是每位398元和268元。“一个是关东参,一个是关东辽参,别人一般说关东辽参好,其实关东参会更好,大一点,刺也长一点。”经理介绍。 (www.xinhuanet.com)

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