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B16版:乐活·晚情
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2013 年 5 月 20 日 星期    【打印】  
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食摞
□张亚玲 文/图
食摞
    前段时间,在远房侄子结婚时,我看到了现在很少使用的食摞。

    食摞,也叫食盒,是多个盒子摞在一起,分盛各种物品的器具,因多用作盛放食物而得名。食摞有长方体、圆柱体,好像一个大木箱,长3尺许、宽1尺多,有若干层,上有盖儿,两端有竖起的长柄,高3尺多,两端有圆孔,用以穿抬杠,多为油漆、描花。

    食摞多用在结婚时男方向女方家送礼,按照不同的风俗,分别在各层放置不同的礼品。有饺子、点心、糖果,有红布、首饰、衣物,还有油炸馓子、烧饼、礼酒、首饰等。凡此种种,无不表达着人们的美好祝愿,暗示着夫妻幸福长久,生活美满。

    食摞也被应用在贺寿、祭祖和小孩儿满月等方面。

    贺寿时,在食摞里分别摆放长寿面、贺礼。我们在荧屏上看过这样的场面:古代高官庆寿,一个个食摞一字儿摆开,一份份贺礼在人们眼前亮相,大有争奇斗艳之势。

    小孩儿满月时的食摞里,则装着长辈的希望和祝福。食摞的第一层放置衣帽,帽子上面缀满了银器,还有一把长命锁;第二层放上豆芽,白白胖胖的,像新生的婴儿般可爱;第三层放上米、面等,希望孩子将来生活富足。

    随着时代的变迁,人们的观念发生了变化,不论结婚、祝寿,还是其他活动,送礼金成了最直接的表达方式,食摞这种古老的用具渐渐退出了生活舞台,成为一种遥远的记忆。

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