英国《每日邮报》一项最新调查结果显示，英国超过六成开在商业街的餐饮连锁店提供的冰块细菌含量甚至超过取自马桶水箱里的水的细菌含量。所幸的是，所有送检样本均不会立即引发客人出现健康问题。

    《每日邮报》从汉普郡一条商业街上的餐饮连锁店取得冰块样本，又请一名环境卫生专业人士从同店铺的厕所马桶水箱里取得水样本，一并送到资质获得英国政府认可的实验室检测。

    这些餐饮连锁店品牌涉及麦当劳、汉堡王、星巴克、肯德基、红餐厅、Nandos、必胜客、比萨快递、美味汉堡厨房、wagamama日式面馆等10家。

    检测结果显示，麦当劳、汉堡王、星巴克、肯德基、红餐厅、Nandos连锁店的冰块样本含菌量均高于马桶水箱里的水的含菌量。

    实验室检测报告提示，取自麦当劳、肯德基、汉堡王和Nandos的冰块样本含菌量达到“卫生风险”标准。其中，汉堡王和Nandos的冰块样本含菌量是专家建议合格饮用水含菌量的两倍多。

    专家分析认为，麦当劳、肯德基和Nandos连锁店冰块受污染由“环境因素”所致，比如脏的制冰机。换句话说，快餐店工作人员打扫厕所的频率高过清洗制冰机的频率。而汉堡王连锁店的冰块受污染则被推断为“人为因素”，比如工作人员没有认真洗手。

    星巴克和红餐厅送检冰块样本的细菌含量虽然超过马桶水箱里的水的细菌含量，不过尚在卫生标准之内。

    所幸的是，所有送检样本均不会立即引发客人出现健康问题。

    得知检测结果后，汉堡王一名发言人说：“我们正在与此事涉及的连锁店共同调查，了解情况。”

    涉事肯德基连锁店的一名负责人则表态：“我们已经让员工接受再培训，以防患于未然。”

    红餐厅一名发言人也说：“我们非常重视此类问题，已经立即做出反应，审查这家店的制冰流程。”