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杨妮娜:畜产品质量“把关员”

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2013 年 7 月 24 日 星期    【打印】  
杨妮娜:畜产品质量“把关员”
□记者 范瑞 文/图
杨妮娜在做检测
    ■人物简介

    姓名:杨妮娜

    职业:市畜牧局畜产品质量检测中心畜产品质量检测员

    最快乐的事儿:市民能在餐桌上吃到放心的肉、蛋、奶等畜产品

    最遗憾的事儿:经常加班,忽视了孩子的成长

    当我们吃上安全放心的肉、蛋、奶等畜产品时,您可曾想到,有那么一群人,每天在养殖场与实验室里忙碌着,为您的餐桌安全严格把关。杨妮娜就是这样一名畜产品质量检测员,从事这项工作6年来,她先后完成畜产品检测3000批次。

    杨妮娜今年34岁,2007年,她被调入刚刚成立的市畜牧局畜产品质量检测中心,对于学农学的她无疑是一个挑战。

    畜产品检测是一项单调、繁琐的工作,重复性操作多、技术要求严。为了在最短时间内掌握这些监测项目,杨妮娜开始每天反复练习,熬夜加班更是成了家常便饭。通过杨妮娜和同事们的不懈努力,2009年,我市畜产品质量检测中心通过了省级计量和质量认证。

    2011年“瘦肉精”事件后,杨妮娜和同事接到任务开始进行拉网式检查。

    为了确保监测结果准确,杨妮娜和同事每天需要到20多个养猪场采集尿样。常常为了取到一个尿样,她们要在猪舍里等一两个小时。当时,正值炎炎夏日,猪舍里刺鼻的气味令人作呕,在这样的环境里,杨妮娜每天一待就是十几个小时,出来连饭也吃不下。

    即使这样,她还是完成了“瘦肉精”的检测工作。经检测,我市所有养殖场均未检出瘦肉精,为政府指导肉制品生产管理提供了科学依据,消除了市民的疑虑和恐慌。

    ■人物心声

    畜产品安全关系着每个家庭的健康,作为一名“把关员”,尽全力做好畜产品质量检测,保证市民吃上放心的畜产品,是我义不容辞的责任。

    ■记者感言

    面对枯燥单调的检测工作,她用耐心精确把控;面对嘈杂恶劣的环境,她用毅力坚强忍耐;这些付出与汗水,她都无怨无悔,因为,她的心里始终将市民的餐桌安全摆在第一位。

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