汇源果汁 （资料图片）

    23日，有媒体暗访后指出在香港上市的汇源、安德利、海升等多家内地果汁生产商涉嫌用腐烂水果生产果汁。汇源果汁股价23日大跌约5%，但汇源公司否认该报道内容。国家食品药品监督管理总局23日紧急部署调查，责令涉事企业停产自查，但初步调查后，暂未找到涉事企业使用“烂果子”的证据。

    业内：不排除添加其他物质来掩盖腐烂味道的可能

    该报道指出，“烂果子”是一斤2毛钱，果汁厂收购这些品质不高的水果榨成果汁或是浓缩果汁，是为了节约成本。

    23日，海升果汁（0359.HK）和安德利果汁（2218.HK）停牌，汇源果汁（1886.HK）收跌5%。新华社23日报道，安徽省食品药品监督管理局相关负责人称，23日上午，砀山县食品安全办公室和质监部门检查人员已经到被曝光企业调查，并且随即下达了停产整顿通知书。

    23日晚，国家食品药品监督管理总局也表示紧急部署安徽、江苏、山东等地食品安全监管部门立即开展调查，并对企业进行检查。

    “那些加工企业天天都收很多又烂又臭的梨。”有自称住在砀山县的果汁厂附近的网友说。

    记者翻查2004年实施的《果、蔬汁饮料卫生标准》（GB19297-2003）发现，果汁中菌落总数不能高于500（低温复原果汁）。这意味着如果采用“烂果子”的说法成立，这些国产果汁“巨头”必须想办法控制这些已经腐烂变质的原料，才能制成达标的果汁成品。

    “（蔬果）表面如果有点小腐烂，果汁公司采购后削掉腐烂部分再去加工，是有可能的。”一名食品公司资深采购人士23日告诉记者，但他指出，水果即使只是表面腐烂也可能影响更多果肉，不排除部分不法企业会往果汁中添加其他物质来掩盖其腐烂味道的可能。

    “经核查，我公司不存在使用变质水果加工果汁的情况。”23日晚，汇源果汁在给媒体的声明中说，果汁加工过程中还要“层层把关”，内外抽检合格后才能进入市场。但截至23日晚发稿时，记者未能联系到海升果汁和安德利果汁。

    监管部门：若发现违法行为，将依法严肃处理

    经初步调查，山东汇源食品饮料有限公司自2012年12月以来一直未生产果汁。徐州安德利果蔬汁有限公司在检查当日未生产果汁，现场未发现原料水果。安徽砀山海升果业有限责任公司、北京汇源集团皖北果业有限公司现场未发现有腐烂水果存货。相关省食品安全监管部门将进一步调查情况，若发现违法行为，将依法严肃处理。