沃尔玛的离开,让不少熟知它的市民感到遗憾。虽然沃尔玛洛阳景华路分店停业与沃尔玛的整体战略有关,但在实际经营上其自身确实也存在多方面的不足。普通消费者对它曾有过怎样的消费体验?它的退场对其他超市经营者又带来什么启示?
消费者谈它:
“蔬菜宁愿放烂也不降价”
6日,市民胡女士专程来到沃尔玛洛阳景华路分店购买面包。“它家的面包特别实惠,还好吃,我来沃尔玛就只买面包。”胡女士说。
胡女士说,沃尔玛洛阳景华路分店中的蔬菜大部分总比别家超市的贵。“即便是到晚上,菜都蔫儿了,它还是不降价,最后全给扔了,多浪费。”胡女士说。
市民边女士说,沃尔玛洛阳景华路分店的购物环境最令她满意。不过,她还是有不满意的地方:“种类不够全,有些日用品还要去别的超市买。沃尔玛里的导购也较少,有时候绕了一圈也找不到想要的商品,好不容易找到个导购问,导购也不知道东西摆在哪儿。”
市民崔先生说,他眼中的沃尔玛有点“不伦不类”,既不平民,也不高端,“论价格,没有大张便宜;论档次,也没啥高端产品”。
同行论它:
管理严谨,但机制不够灵活
对于沃尔玛洛阳景华路分店的离开,大张公司经理郭艳玲表示,少了一个学习和竞争的同行,非常遗憾。
郭艳玲说,沃尔玛是全球大型零售企业之一,其严谨、系统的管理模式值得本土超市学习,但这也是束缚沃尔玛洛阳景华路分店发展的一个原因。“严格但不灵活。”郭艳玲说,相比本土超市,她感觉沃尔玛洛阳景华路分店的自主管理权限更小,反应机制有些慢,导致对商品价格的调整总显得不够及时。
“沃尔玛的百货商品做得非常好,但生鲜类食品就略显不足。”郭艳玲说,大张超市一直把生鲜类食品作为每家门店的经营重点,服务好老百姓的“菜篮子”是超市的首要任务。