2007年9月17日，邵逸夫及其夫人一行走进饭店 （由饭店提供）

    2007年9月17日，邵逸夫一行下榻华阳广场国际大饭店。华阳广场国际大饭店副总经理王新全程参与了参观团的接待工作。

    “邵老抵达饭店时，天已经黑了。他穿着灰色中式上衣、深色裤子，虽然有些消瘦，但精神很好，一点儿也不像年届百岁的老人。”王新回忆，邵逸夫下车后，微笑着向两边欢迎的人群打招呼，随后与夫人手牵着手缓步走进饭店大堂，边走边认真听酒店总经理介绍，还不时微微点头。

    在参观团来之前王新查阅了大量资料，对邵逸夫充满敬佩之情。可见到这位老人时，她感觉有一些“落差”：“他话不多，是位和蔼可亲的老人，与我想象中的传奇人物相差太远了。”

    王新分管饭店的餐饮工作，当晚的欢迎晚宴也是由她主要负责的。考虑到香港人的饮食习惯，晚宴采取分餐制的“中餐西吃”法。王新记得，她每端上一道菜，“六婶”（方逸华的别称）都会先挑选，是邵老喜欢的就直接夹进盘子里，不需要的会让她撤掉。

    “邵老喜欢吃清淡的东西，吃饭时很少说话。”王新说，席间，她曾站在邵逸夫身后合影，老人微笑着配合，“就像一位邻家老人”。

    王新说，晚宴后邵老和“六婶”就到酒店的总统套房休息了。在这次接触中，王新对头发很短的“六婶”印象颇为深刻，正因为如此，在邵逸夫第二次来饭店时，她很快便认出他来了。

    王新说，那一次大概是2011年或2012年牡丹文化节期间，她是先认出了推轮椅的“六婶”，然后才看到邵逸夫的。与第一次来时不同，这次邵老夫妇很低调。王新说，那一次他们就餐，好像是文化社团之类的团体接待的，有点家宴的性质。由于当时酒店忙得不可开交，她交代完后就去忙了，等她再返回时，邵逸夫等人已经离开了。

    “我一直很内疚，没能为邵老再服务一次。如今他走了，这也成了遗憾。”王新说。