走进洛阳，宛如走进一座琳琅满目的历史文化宝库，令人目不暇接。

    洛阳，这个享誉中外的历史文化名城，其历史之悠久，沉淀之深厚，的确非同寻常。走进洛阳，宛如走进一座琳琅满目的历史文化宝库，令人目不暇接。我日前到洛阳采风，留下了深刻印象和诸多感悟。

    先说说洛阳牡丹吧。

    洛阳牡丹名震中外，艳压群芳，历来广受人们称赞。人们赞美牡丹，不仅赞美她的天生丽质、国色天香，更赞赏她不畏强权、蔑视权贵的高尚气节，历尽磨难、饱经风霜而顽强不屈的精神风貌。女皇武则天贬牡丹到洛阳的故事，则向世人揭示了一些深刻道理：

    淫威不是万能的，不管地位多高，权力多大，大发淫威并不能够令所有人都屈服，那些素质高、品位高、有气节、有胆略者，终究能成大事。

    俗话说“树挪死，人挪活”，其实花也能“挪活”，不过“挪活”的前提是要有坚定信念和生存毅力，否则就会“挪死”。

    功夫不负有心人，“有意栽花”花必活。此次采风，我虽未能看到牡丹园里万花竞放的壮观场面，但在导游的引领下看到了牡丹栽培基地工人培育牡丹的过程，由此看到了洛阳人的素质和精神。

    再说说“洛阳纸贵”的故事吧。

    左思为写《三都赋》，真是“十年磨一剑”。他认真考察文中所及的山川、城市、鸟兽、草木、风俗、文化，反复推敲每一句话、每一个字，终于写成了一鸣惊人的佳作，使自以为是、轻慢左思的陆机也不得不刮目相看。《三都赋》一时被众人竞相传抄、先睹为快，以至于洛阳城内纸价飙升，这便有了“洛阳纸贵”的千古佳话。

    左思“低调做人，高调做事”的精神品质，不畏权贵的胸襟气魄，不正是我们应该学习的吗？而陆机那种狂妄自负、压制人才的做法，不正是我们应当警惕的吗？陆机因左思《三都赋》的文笔绝妙而吓得将正在酝酿的《洛阳赋》“胎死腹中”，不正表明了他的不自信吗？当然，这也表明了他还有那么一点自知之明！

    从“洛阳纸贵”这个成语的产生和流传过程，我们还可以看到，当时的洛阳不愧为文化之都，文人之间相互学习、切磋学问的风气相当浓厚。一篇佳作问世，众人奔走相告，先睹为快，竞相传抄、交流研讨，这是何等良好的文化氛围啊！这在今天也值得大力提倡。

    接着说说洛阳的美食。

    我最先耳闻的洛阳美食是水席，而最早接触又印象深刻的洛阳美食是鸡蛋灌饼。

    洛阳水席原本是出自民间，据说也是在武则天时将它引入皇宫加上山珍海味，制成了宫廷宴席，后又从宫廷传回民间，于是形成了特有的风味。从洛阳水席也可以看出洛阳人对膳食烹制的讲究与追求。

    本人身处郑州，最先接触的洛阳名吃是鸡蛋灌饼。20年前，我在郑州街头偶尔见到“洛阳名吃鸡蛋灌饼”的宣传文字，于是怀着好奇心品尝了一次，谁料一吃难忘。此后一有机会，我就要品尝这种灌饼。

    现在街头卖鸡蛋灌饼的也大有人在，但不一定是洛阳人了，味道也与当年的鸡蛋灌饼大不一样。

    可惜我始终未能找到把鸡蛋灌饼列入洛阳名吃的依据。现在还有人说它是信阳名吃而非洛阳名吃，对此同样找不到有关依据。不过在我心目中，鸡蛋灌饼仍然应归为洛阳名吃、洛阳美食。