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推进放心工程,守护“舌尖上的安全”
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2014 年 2 月 15 日 星期    【打印】  
今年我市将围绕食品安全重点领域开展一系列综合治理行动
推进放心工程,守护“舌尖上的安全”
□记者 李砺瑾 实习生 白银龙
    昨日,洛阳晚报记者从全市2014年食品安全工作会议上了解到,我市将食品安全工作列入今年市政府十大民生工程,将围绕食品安全重点领域开展一系列综合治理行动。

    集中整治重点问题

    今年,我市的食品安全工作将对重点问题开展集中整治行动。

    持续开展打击私屠滥宰强化肉品安全专项治理行动。严格落实畜禽检验检疫和病死畜禽无害化处理制度,严厉查处销售、使用无检疫检验证明肉品行为,从严、从重打击贩卖、加工病死畜禽行为。

    加快推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目建设,加强餐厨废弃物收集、运输、处置等各环节的监督管理。严厉打击使用非食品原料生产加工食品等违法行为,加大对超范围、超限量使用食品添加剂问题的治理力度。开展清真食品专项整治行动。

    多举措推进放心工程

    今年,我市将持续推进放心主食、放心粮油工程,启动实施儿童食品及学校饮食安全放心工程,开展学生营养餐食品安全和生产经营集中治理,组织学校及学校周边食品经营秩序专项整治。

    将建立食品安全可追溯体系,支持食品生产经营企业食品安全可追溯体系建设,推进二维码技术应用,构建从农产品生产、投入品使用、生产加工、终端配送全过程信息数据链。整合监管资源信息,推进监管与生产经营信息融合,构建政府主导、企业参与、消费者可公开查询的信息化可追溯平台。

    在食品安全信息化上,我市将开通食品安全网站,建成食品安全舆情监测系统、投诉举报协同处置系统、应急处置指挥信息系统、可追溯体系系统和公共信息服务网站,逐步建立覆盖生产经营、行政监管、社会评价全过程的信息化体系。探索推广食品、农畜产品生产、加工、流通、销售环节全过程电子监管系统。

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