■ 李焕有     大学教授，学报编辑。酷爱国学，书虫一个。遨游上下五千年，思考江湖风雨间。读《世说新语》，感悟当下人生。撷取历史片段，愿与读者分享。

    酒文化渗透在我们每一个人的生活里。无酒不成席是中国人的传统文化，有酒显得主人厚道；喝不喝先倒上，是中国人的礼貌习俗，显得主人待客有诚意；不喝不喝又喝了，是中国人的面子文化，不喝显得不礼貌；喝着喝着又多了，是中国人的豪爽文化，主人热情相劝，客人不能一味儿拒之。

    这样的喝酒，嘻嘻哈哈，情谊浓浓，适当喝点儿也没什么大不了的，并且的确能达到融洽彼此感情的目的。毕竟，中国是重感情、重礼仪的国度。

    不过，凡事总有个度，喝酒亦然。如果不节制，甚或带着其他目的喝酒，最终的场面也许就难以控制了。据报载，一家公司组织店庆活动，员工李某在宴席上给领导敬酒，本着“领导随意我喝完”的原则，喝了一杯又一杯；给同事们碰酒，要讲“感情深一口闷”的哥们儿义气，喝了一杯又一杯；接受领导的回敬，怀着“会喝一斤喝一桶, 回头提拔当副总”的期盼，喝了一杯又一杯……结果，李某在回家途中死亡。这样的悲剧在现实生活中常有耳闻。

    喝酒若不带功利性，一般喝得比较轻松。如果有了功利成分，有了等级观念，问题就变得复杂了，感情的分量轻了，或许还掺杂一些其他内容。

    三国魏晋时期，喝酒风气很盛。《三国演义》里的张飞就是十足的酒鬼。每次召集军官喝酒，都要大家一口闷，谁不喝就用军棍伺候。下属曹豹不会喝酒，张飞大怒，要打他一百军棍。众人求情，张飞才抽他五十鞭子了事。

    与张飞相比，刘表算是比较温厚的。曹丕在《典论》里记载，刘表大宴宾客时，身边放一根长木棍，木棍的顶端安放一枚长针。如果哪位宾客喝多了，爬到桌下睡觉，他就拿针扎人家的屁股，扎醒后命其继续喝。

    历史上最变态的劝酒要数西晋的石崇。据《世说新语·汰侈》记载，石崇每次请客，都要让美女劝酒，如果哪位客人不干杯，就叫家奴杀掉劝酒的美女。丞相王导和大将军王敦曾经一同到石崇家赴宴。王导一向不能喝酒，此时只好勉强喝，直到大醉。王敦则坚持不喝，石崇就下令将劝酒的美女拉出去杀掉；再劝，王敦依旧不喝，劝酒的美女又被拉出去斩了。如此这般，石崇连续杀了三个美女，王敦仍神色不变，还是不肯喝酒。王导责备他，王敦说：“他杀自己家里的人，干你什么事！”

    在人命关天面前，大将军王敦似乎和石崇一样变态，但仔细思考，在一般的酒场上，少顾及面子，就可以不喝得酩酊大醉。

    我喜欢这样的酒文化段子：只要感情到了位，不喝也会很陶醉；酒逢知己千杯少，能喝多少是多少；天上无雨地下旱，以茶代酒更划算；少喝烈酒多吃菜，这样感情深似海。