小雨淅淅沥沥地下个不停，不仅没有影响我的心情，反而使我有些兴奋。

    因为这两年妈妈一直在帮别人种花，有时一两个月都不能休息，我们想见她一次，还需打电话预约。如果妈妈种花的地方离家较远，中午不能回家，那么约了也没用。如果遇到下雨天，她就可以休息，这就给我们创造了见面的机会。这不，今天就是一次绝好的机会。

    我很喜欢吃妈妈做的饭，尤其是她做的菜饺，外酥里嫩，吃起来香而不腻。街坊很多人都吃过妈妈做的菜饺，都称赞妈妈的手艺好。正是有众人的赞赏，妈妈每次做菜饺时都十分自信。在她看来，能为大家做菜饺是一件幸福的事儿。今天我以想吃菜饺为由，请妈妈到我家来，她爽快地答应了。

    妈妈边做菜饺边给我讲，最关键的一步是擀皮儿。菜饺的皮儿用的是烫面，先把水烧开，再把面倒进滚烫的水中，关火，不停地搅拌，拌匀后倒入适量的油。

    我欣赏着妈妈娴熟的动作，听她讲述制作过程，不由得想起小时候依偎在妈妈怀里听故事的情景。多希望时间能把我们定格在这个温馨的画面中！