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C01版:河 洛
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导读
明清平民吃不起糖
刀头舔蜜
光影流转 今非昔比

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2014 年 7 月 16 日 星期    【打印】  
“古人能挣几个钱”之
明清平民吃不起糖
□记者 张丽娜
    【娜说河洛】

    ‖【 古装剧频现“天价馒头” 】‖

    洛阳教育工作者海莹通常不看古装电视剧,看了就忍不住发牢骚:“那些古人,不管是生活在唐宋时期还是明清时期,总动不动就掏出1两银子买馒头,实在太夸张了!”

    史载,宋代以前,白银是稀缺金属,民间流通的大多是铜钱;明清两代对外贸易活跃,外国白银大量涌入,银子才开始广泛流通。

    我揣摩她的意思:第一,明清两代,老百姓可以使唤银子,但前提是使唤得起;第二,银子很值钱,用银子买馒头,等于拿着信用卡到土杂店买针,纯属找抽。

    ‖【 明代芝麻官不如今日洗碗工 】‖

    用银子买馒头太荒唐,那买什么才算合理?这就说到明清物价以及当时人的收入水平了。

    据《明史》记载,明初1两银子能买2石米。以此换算,当时的1两银子合人民币七八百元。

    明代百官的俸禄标准是:少傅等正一品官,年俸900石,合人民币三四十万元;候补知县之类的九品芝麻官,其俸禄换算成人民币,月薪不足2000元,如今的洗碗工都比他们待遇好。

    ‖【 清代贝勒爷不识“孝敬” 】‖

    清代官员的待遇似乎比明代好一点儿。岁末,皇帝会给大伙儿发“年终奖”,比如赏一对儿荷包什么的,荷包里装着金银珠宝。

    不过,这种荷包不是人人都有的。普通京官的“年终奖”,还得靠下级官员“孝敬”。地方官来钱渠道广,为了求得京官照应,便给其送钱。有人给一个贝勒爷行贿,怕直接说钱太俗,便把1000两银票藏在信封里,上写“千佛名经”。结果,贝勒爷反应迟钝,没看懂,拿去给别人瞧……

    至于贩夫走卒,比如《儒林外史》里的胡屠户,即使一天杀一头猪,也赚不到多少银子,算下来,年收入合人民币两万多元。

    农民代表,比如《红楼梦》里的刘姥姥,得了贾府赏赐的二十几两银子,千恩万谢,说够庄户人家用一年。

    综上可见,明清两代的平民,每年是挣不了多少银子的。

    ‖【 孟津的王铎太能吃 】‖

    因为银子难挣,所以1两银子能买不少东西。

    康熙年间,物价较低,1两银子约值1680文钱,1文钱能买酱、醋、油、酒4碗,几乎等于白送。但这只是在国泰民安时期,若逢战乱荒年,比如崇祯末年,1石米卖5两银子!老百姓根本买不起。

    老百姓连米都吃不起,更甭说吃别的了。有个清代传教士记录当时物价,换算成人民币,大概是白糖每公斤122元、羊肉每公斤84元……穷人想都不敢想。

    有钱人能够想吃就吃吗?明末清初有个大书法家,名叫王铎,是咱洛阳孟津人,当过大官,收入按说也不低。《归田录》有云,人家请他吃饭,“烹鸡卵数十”“蒸饼亦数十枚”,王铎能一口气吃光!要是平时伙食够好,他至于这么能吃吗?

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