不要一提到脂肪就如临大敌，事实上，脂肪不仅能帮你减肥，还能预防糖尿病哦！当然，这里说的脂肪不是肚子上的“游泳圈”，而是分布在你脖子前后以及上背部的棕色脂肪。

棕色脂肪由脂滴和富含铁的线粒体构成，里面还有大量细小血管，因此外观上呈现出淡淡的棕色。美国得克萨斯大学医学分部加尔维斯顿校区科学家研究发现，在寒冷环境下，棕色脂肪不仅可以增加能量消耗，燃烧卡路里，还能帮助身体更加有效调节血糖。可以说，棕色脂肪是抗击糖尿病的重要组织。相关研究报告发表于《糖尿病》月刊上。