□记者 范瑞 文/图
临近清明，历经冬日漫长的休养和生长，茶芽蕴含了丰富的营养物质，也勾起了茶友们的饮茶兴致。
本期出场人物：胡爽
人物梦想：
35岁的胡爽是一名公司白领，工作时提神醒脑都靠咖啡。春天到了，他想趁春茶上市换换口味，但不知道哪种比较适合自己。
小记出动：
24日上午，小记走访了我市的茶叶市场，提前了解喝茶应该注意的事项。
1 春茶上市，还得等半个月
在纱厂西路附近的茶叶批发市场，多数商家表示，想喝今年的春茶，还得等半个月左右。
“‘清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。’现在是春茶采摘的时节，采摘之后还有很多道工序，春茶大批量上市得等到4月上中旬左右。”该市场茶叶批发商周先生说，我市市场上的春茶多数是绿茶，主要品种有毛尖、龙井、碧螺春、竹叶青等，其中最多的是本省产的毛尖。
安徽路一家茶叶销售店的张女士说，今年的春茶价格基本与去年持平，信阳毛尖每斤400元至600元，龙井每斤700元至1000元，碧螺春每斤800元至900元。
淘宝网不少网店已开始预售2015年的新茶，在一家淘宝店里，250克的“特级明前西湖龙井”售价为379元，但“预计发货时间在3月20日至4月3日左右，预订期间每天涨价一元”。
2 不同体质喝茶有讲究
一年四季气候不同，喝茶品种宜相应调整。“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶”是被大家所熟知的“饮茶经”。
春季阳气生发，人们常会感到“春困”。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消。
春季也适饮绿茶，清明、谷雨前后上市的绿茶经过一冬营养的积累，茶叶内的氨基酸、蛋白质等营养成分含量充足，茶叶的香气、滋味都较好。
3 不同的茶要用不同的泡茶器皿
品茶，泡茶的器皿不可或缺，
不同的器皿适合泡哪种茶？看看业内人士的推荐
玻璃杯： 适合泡绿茶、白茶、黄茶
紫砂壶： 红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶
盖碗： 6大茶类均可用盖碗泡，
其中铁观音最适合，
盖碗能保留铁观音浓郁的香气
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如何区分陈茶和新茶
第一，观察茶叶外形色泽、均匀度。好的绿茶色泽翠绿、鲜活，茶叶颜色发枯、发褐的通常是陈茶。
第二，好茶一般表现为清香扑鼻而且香味持久，新茶的香气很清新。经过冷藏的陈茶，也会有较好的香味，但不太持久。
第三，茶汤嫩绿明亮，芽饱满，是新茶。如果茶叶在水中下沉较慢，叶片舒张迟缓，汤色显黄，叶质轻薄，则多为陈茶。
