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2015年7月8日 星期

宁波查获32吨多“高龄”木瓜
冰冻已超5年,主要被用于制作果汁果酱
查获的过期木瓜丁 (网络图片)

□据 人民网

核心提示

最近,宁波一家公司收到了140万元的行政处罚罚单,这是宁波市江北区在食品流通领域开出的最大罚单。今年3月,江北区市场监管局在江北区一家冷库中,查出了该公司贮藏的32.86吨超过保质期2年以上的木瓜块和木瓜丁。

冷库中的木瓜制品居然是五六年前产的

这批“高龄”木瓜制品,是今年3月16日,江北区市场监管局在江北区倪家堰一家冷库中查到的。

“木瓜块的生产日期分别为2010年和2011年,木瓜丁的生产日期有2010年的,甚至还有2009年的。木瓜块和木瓜丁一共有32.86吨,全部超过保质期限很长时间。”江北区市场监管局稽查大队队长王维说,查到的这些冷冻木瓜块和木瓜丁,保质期为24个月,也就是说,这些产于五六年前的木瓜产品,都已经过期。

经过调查发现,这些木瓜块、木瓜丁都是宁波一家食品有限公司贮藏在该冷库的。

曾有两批次过期产品销往苏州 主要被用于制作果汁果酱

江北区市场监管局稽查大队队长王维说,冷库的出库记录显示,2010年4月至10月,该食品公司曾多次提取冷冻木瓜产品。

最近的两笔出库记录分别发生在2013年1月和4月,该食品公司从该冷库分别提取了5吨木瓜丁和20吨木瓜块销往苏州一家食品加工企业。

“冷冻木瓜块最迟入库时间为2011年3月,木瓜丁最迟入库时间为2010年5月,很显然,销往苏州的两批产品全部为过期产品。”据介绍,苏州这家食品加工企业,主要生产的产品为果汁、果酱等。

王维说,在检查中,他们发现,不少企业都想当然地以为,冷冻食品超低温冷藏不会坏。其实,冷冻食品同样有保质期,其保质期的长短受冷冻前的处理、包装运输条件及冷藏温度等诸多因素的影响,任何一个环节出现问题或是达不到一定标准,就有可能使食物因受损而变质。



   

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