□谢娜娜/文 高山岳/图

核心提示

昨日上午，在宜阳县农业局的牵头下，洛阳好来历实业有限公司与洛阳锦实农业开发有限公司在报业大厦签订战略合作协议。

双方战略合作协议约定，在宜阳的小米种植黄金区域，好来历与锦实农业将共建200亩优质小米种植示范基地，所产小米将通过好来历直供洛阳市民。今后，双方共同推出的优质小米不仅能让咱洛阳市民吃得起，而且能吃得好！

1 好来历小米：基地在宜阳

宜阳县韩城镇地处豫西浅丘陵山区，有着“三山六丘一分川”的美誉，山前冲积造就的独特红黏土特别适合谷子的种植。

红黏土土质疏松，但保水性很强，特别是经过人工踩踏压实之后，强度更高。每年阳春谷雨前后，农户们便开始施农家肥，耕种土地。

谷子本来就是耐旱的农作物，对灌溉的要求不高，加之当地凹凸不平的地势，没有引水灌溉的条件，所以这里的谷子一年到头吃的都是“天水”。

此外，谷子在地底自由地呼吸，破土后接受阳光雨露的滋润，在大自然的神奇作用下农药根本派不上用场。

请不要忽视这上天的恩赐。远离工业污染，备受大自然的庇护，谷子才得以在此吸收天地之灵气，自由茁壮地成长。

宜阳这片方圆几十里的起伏山丘，孕育着大自然的秘密。多少年来，遵循自然规律，农耕文明的传统在这里延续……

2 好来历小米：种植原生态

除了得天独厚的地理优势，一个朴实而经验丰富的种植者对于稻谷的品质也很重要。

朱学民是一个和粮食打了半辈子交道的人。早些年的粮食收购生意，使他对五谷杂粮的质量把关得心应手。后来，由于常年在外务工，吃饭没个准点儿，他的胃伤得不轻，儿时母亲熬的香甜养胃的小米粥让他十分想念。虽然他去过那么多地方，却没有小米能让他吃出那样的滋味。

从粮食收购员到小米种植户，他更加亲近乡土。20年来，他坚守农耕传统，遵循自然的播种规律。

此次好来历与锦实农业共建的优质小米种植示范基地，让朱学民十分上心。好来历优质小米种植示范基地专门选用由安阳农业局谷物研究所直接购进的豫18谷种，良好的出身使其在后期的生长过程中具备了不凡的优势。

三月春播，九月秋收，较长的生长期给了谷子充足的时间来积累养分。人们只会在除草和踏土的日子出现，其余的一切，便等待着天气和时间来成就。

金秋九月，成熟后的谷子褪去外衣，朱学民雇用农工将谷子进行摊晒。

为了减少米粒间摩擦的高温造成的营养破坏，朱学民利用先进设备，通过低温低速去杂技术更加完整地保留了小米的营养成分。

因此，好来历的小米才得以色泽鲜黄透亮，颗粒圆润饱满。

3 好来历小米：口感香甜糯

30多岁的洛阳人苏先生，如今在新加坡工作、生活。每次从家乡离开，他都要捎上十几斤家乡的小米。如果实在忙，他就托70多岁的老父亲把小米寄过去。在海外漂泊的日子里，只有这入口即化、浓郁甜润的小米粥才能温暖一颗游子的心。

其实，像苏先生这样生活在繁华都市里仍旧揣着满腔乡土情怀的人并不在少数。他们虽住的是高楼大厦，却依然心系乡土，追寻着家乡的味道，怀揣着思乡情愫。

所以，能够让更多的人不用苦苦寻找便能吃到乡土的优质小米，成为好来历和朱学民的共同希冀。

众所周知，小米味甘，性凉，具有养胃之效，老少皆宜，是老人、病人、产妇宜用的滋补品。

好来历不仅要让百姓吃得上优质小米，而且吃得起！

好来历在宜阳包下这块200亩的田地，每年限产10万斤的优质小米将全部直供洛阳百姓。只是，随着谷物种植成本的提高，小米作为五谷杂粮之一，价格本身就要高出其他粮种，如果是优质小米，价格自然更高一些。

因此，请不要用市面上的普通小米与好来历优质小米比价！我们坚信，百姓是最好的美食家，不仅吃得出味道，而且吃得出品质！

三伏天已经来了，能够在燥热的天气里喝上一碗小米绿豆粥，既清热解毒，又消暑止渴，香甜浓郁、入口即化的小米粥是对胃最贴心的爱护。

好来历小米的正确做法

1 水煮沸后再将小米下锅

2 好来历小米煮出来的粥比较黏稠，用量可比一般小米适当少些

3 煮小米粥时，可适量加一点盐，会使小米粥更加可口

4 小米煮开花后，口感最佳

好来历小米24小时订购热线：0379-66778866

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