第C04版:百姓写手
  
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2015年7月23日 星期
家有儿女
儿子讲菜名
□杜爱平

老公的朋友到洛阳出差,我们邀请他来家里吃顿便饭。

考虑到这个朋友是南方人,平时注重健康饮食,所以我到超市挑选食材时,除了鱼、虾、排骨,还特意买了西生菜和萝卜。

吃饭时,老公指着用白萝卜做的燕菜向朋友介绍:“来,尝尝这个,这可是洛阳水席中的名菜,叫‘牡丹燕菜’。说起这名字,还有个典故……”

老公还没说完,儿子便抢话:“爸爸,这个我知道,我给叔叔介绍。”看到老公赞许的眼神,儿子说:“1973年,周总理来到洛阳,吃饭时,厨师特意在燕菜上放了一朵用胡萝卜雕刻的牡丹花。周总理看到栩栩如生的胡萝卜花很高兴,说燕菜上开出了牡丹花,‘牡丹燕菜’由此得名。”

我很诧异,这个故事我只在一次吃水席时提起过,没想到儿子居然记得这么清。朋友连夸儿子懂的多,还开玩笑说,他常年吃西生菜,却不知道有关西生菜的典故。

满脸兴奋的儿子先是愣了一下,接着眉飞色舞地说:“我知道。叔叔,你听说过王祥卧冰的故事吧?王祥的妈妈冬天想吃鱼,可河水结冰了,他就趴在冰上用身体把冰暖化,然后捉鱼给妈妈吃。后来,人们为了纪念王祥勇于牺牲自己的孝行,就把他最爱吃的蔬菜取名‘牺牲菜’。”

儿子的胡编乱造让我哭笑不得。朋友故作惊叹状:“这菜名有创意!”老公则笑着问儿子:“你确定?西生菜可是西方的西,生菜的生。”儿子眨巴眨巴眼,不好意思地笑着挠头。看着他可爱的样子,我们都哈哈大笑。


  

   

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