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“吐鲁番的葡萄，哈密的瓜，红旗坡的苹果人人夸。”跟随这句来自新疆的顺口溜，我们今天为您介绍一种“西域圣果”阿克苏红旗坡冰糖心苹果。

这个阿克苏红旗坡冰糖心苹果是当地一种标志性产品，是老天赐予该地区独一无二的宝贝。为啥这么说呢？

地域决定品种

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阿克苏在维吾尔语里意为“清澈的水”，素有“塞外江南”之美称，这里降水稀少，气候干燥，但密布水系，水流量丰富，滋养着肥美的绿洲；光热资源丰富，平均每年每平方厘米的太阳总辐射量130至141千卡，日照2855至2967小时，无霜期为205至219天，年均气温7℃至8℃，冬季寒冷，果品生长期病虫害极少发生，而且海拔高、昼夜温差大、光照充足以及采用无污染的冰川雪融河流——柯柯牙河浇灌、沙性土壤栽培，使苹果的果核部分糖分堆积呈透明状，形成了世界上独一无二的冰糖心苹果，而控制冰糖心好坏的最后一道工序则是阿克苏地区10月上旬的霜冻期，所以阿克苏冰糖心苹果的地域性极强，纯正的果品年产量只有5000吨。

环境铸就果质

阿克苏冰糖心苹果是阿克苏红旗坡农场一宝，而且只有在红旗坡农场方圆30公里的范围内才能见到。红旗坡农场就位于天山脚下，因此红旗坡的冰糖心苹果都是用天山融化的雪水浇灌的。

据当地种植户介绍，因为是有机生产方式，所以红旗坡农场在生产环节上采取的一项重要措施就是引来大量麻雀，麻雀是害虫的天敌，利用麻雀把苹果上的虫子吃掉，杜绝使用任何农药等有害物质。

冰糖心苹果是红富士中的新贵，以苹果果核部分呈现犹如蜂蜜般的结晶体而著称。由于有较多的糖分堆积，阿克苏冰糖心苹果在横切后90％以上会出现冰糖心，含糖量比普通苹果高。

据了解，一般的苹果甜度在14度已经算不错的品种，而正宗的冰糖心苹果甜度已超过18度，甜蜜口感可想而知。

（记者 王旭 整理）

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正宗阿克苏“冰糖心”

报社直采 火爆预售中

继2014年新疆阿克苏红旗坡冰糖心苹果在全国再次创出佳绩与口碑后，今年10月，新疆都市消费晨报联合人民日报社·人民分销、洛报集团、重庆日报、成都商报、江汉商报等全国30余家主流媒体共同推出“正宗冰糖心”预售活动，本报是洛阳地区唯一授权销售机构。

据新疆都市消费晨报相关负责人介绍，此次销售的阿克苏红旗坡冰糖心苹果都是经过精心挑选的优质鲜果，每个苹果直径在80至90毫米，送礼尽显高端大气。我报对读者郑重承诺：1.保证100%来自红旗坡农场基地；2.保证果品鲜摘即发。

A.优质红旗坡冰糖心苹果，直径80至85毫米，零售价128元，读者优惠价99元；B.精品红旗坡冰糖心苹果，直径85至90毫米，零售价148元，读者优惠价118元。（每箱净重10斤）

66778866了解到，目前基地已做好采摘前的准备工作，最晚11月中下旬，首批尝鲜红旗坡冰糖心苹果将陆续送到读者手中。“从采摘到餐桌”，新鲜直供尽在掌握！   “冰糖心”还未上市前，本报热线继续接受预订，24小时订购热线：66778866。（由于鲜果货源紧张，全市读者仅供3000箱，订满即止）

(徐童）

洛报品质每箱仅售99元起

5大安心保障

01 产自核心种植区

02 政府授权报社采购

03 不催熟早产，两次霜降后成熟

04 种植、采果、运输，全程品控

05 坚持原生态，不打蜡抛光