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一片片燕窝被装在透明盒子里，既无产地，也无生产日期，有的连品牌都没有，盒子上只简单地写着“燕窝”二字……然而，这并未影响销售，每天，不知道有多少这样的燕窝流向千家万户，被端上百姓餐桌。

燕窝形成受气候、环境等自然条件影响，我国多数消费的燕窝依赖进口。实际上，目前只有马来西亚和印度尼西亚的少量燕窝厂家获得在华出口注册资格，有合法身份。大量走私燕窝，依靠远远低于正规渠道售价的“优势”，正“大行其道”。

1 卖正规货的商家少之又少

记者近日来到华东地区较大的保健品和滋补品销售市场——上海凯旋门市场发现，几乎每个店铺都有燕窝出售。在一家名为贯康的滋补品店，商家极力向记者推销自己的燕窝：“没刷明胶，好泡发，每克才10元，产地是马来西亚。”

当记者向上述商家提出能否提供产地证明、检验检疫证书、卫生证书等相应证件时，商家却表示：“做散货的哪儿有这些，你要证照齐全的可就不是这个价了，每克至少50元。”他说，整个凯旋门市场有几十家卖燕窝的，基本没有卖正规货的。

记者在该市场发现，除了一家名为正典的燕窝店每片燕窝上都贴了追溯二维码，其他绝大多数商家都声称自己的燕窝来自马来西亚或印度尼西亚，但都没有检验检疫证书、生产日期和厂家标志，只简单地写着“燕窝”二字。

网上销售燕窝的情况如出一辙，不少网店声称自己的燕窝来自马来西亚、印度尼西亚、香港等地，是直销、直营、直送，可对检验检疫证书等三缄其口。

2 价格背后有多少猫儿腻

种种情况表明，消费者买到的燕窝，大量来自走私渠道。

广东拱北海关近日捣毁两个专门走私燕窝的团伙，涉案金额１亿多元。数据显示，深圳罗湖海关今年上半年共查获走私燕窝700公斤。

一些不法分子通过“蚂蚁搬家”的方式，分开携带，用锡纸或黑色塑胶袋等包裹藏匿，更有甚者将燕窝拆散藏于薯片、饼干袋中，从香港走私入境。

记者加入多个关于燕窝批发、燕窝货源等的群发现，提供货源、加盟等服务的人不少；通过比较报价发现，水货价格每公斤6000元到8000元，正规货即使是批发价，每公斤也达2万元。

一名做燕窝批发生意的网友说，自己从厂家拿的九成干燕窝小条，每公斤4000元，而有些人报价每公斤1650元。“这价格加工厂都做不来，怎么办？刷明胶增重呗，有时候能增重20％，反正也吃不死人。”

为了让货源从印度尼西亚顺利进入中国，不少商家在群中表示可以提供全程清关服务。一名叫“等待”的网友说：“我知道你的货什么手续都没有，但这不成问题，我们在那边有关系。”

一名在马来西亚经营燕窝十几年的业内人士说，每个厂家都有可靠的“蚂蚁兵团”负责运货。“国内客户想买正规货，就得付更多的钱。”

3 消费者应尽量选择有溯源二维码的产品

为何商家宁愿走私也不愿通过检验检疫后走正规渠道？业内人士分析，主要有三方面原因。

一是费用，检验检疫需要交17％的增值税。二是质量门槛，普通燕窝多喷一点儿水，就能把水卖出燕窝的价格，而燕窝属于高蛋白产品，水分含量高了微生物容易滋生，可能通不过检疫。三是消费者对溯源二维码的接受度不高，厂家不希望再加一道工序增加成本。

业内人士建议，燕窝溯源服务平台不仅可以为进口所用，也应成为国内流通监管的工具。同时，消费者应尽量选择有溯源二维码的产品，通过社会共治逐渐规范燕窝市场。