管不住嘴老是吃多？美国佛罗里达中部大学的食品心理学家阿塔·杰米教你一招——在餐厅竖一面镜子，有助于了解自己吃了什么、吃了多少，从而减少食物摄入。

英国《每日电讯报》28日援引杰米的话报道，镜子不仅可以帮人正衣冠，还让人们“用看待他人的眼光来看自己的行为”。

杰米带领研究小组招募185名大学生，让他们在巧克力蛋糕和水果沙拉中选一种，然后分别在有镜子或者没有镜子的屋子里评估其美味程度。结果显示，选择巧克力蛋糕的志愿者，在有镜子的屋子对蛋糕的口味评价低于没有镜子的屋子；不过，屋内是否有镜子不影响对水果沙拉的口味评价。

此外，杰米还传授了其他管住嘴的小贴士，比如用叉子别用勺子，有助于小口进食，增加饱腹感；用难看的小盘子或者纸盘子，有助于降低食欲。