□记者 李岚 通讯员 王万春

从9月开始，本报社区版《晒晒家常菜》栏目举行了多场大厨教做家常菜活动，石锅酒香肉、甲鱼焖粉皮……数十名幸运读者现场学习制作方法、品尝菜品，每一次活动都是人气爆棚。

最近，不少读者来电询问什么时候再举办活动。12月15日，我们将邀请专业厨师教大家做出一道好看又好吃的菜品——口水茄子。“口水茄子好不好吃，关键在于脆皮做得好不好，这可是平时秘不示人的绝招哦！”负责教做菜的大厨笑着告诉记者。

为了保证教学质量，本次仍然对到现场参加活动的读者限定名额，还是30人。即使您错过了报名也不要紧，我们将通过网络直播的形式，让无法到现场的读者既能直观学习佳肴的制作过程，又能通过记者和大厨进行互动。

这次活动将从15日9时30分开始，时长约30分钟。如果您想“围观”做菜过程，可以关注洛阳晚报新浪官方微博@洛阳晚报，我们等着您哦！

■活动时间：12月15日（本周四）上午

■报名方式：从即日起，拨打本报热线66778866报名，名额为30人。本周三，工作人员将以电话通知的方式，告知报名成功的读者参加活动的具体地点。