将玉米粉、糯米粉、奶粉和糖加入水中,用勺子搅拌均匀。
用手将面团揉搓至长条,切成小段。
将小块面团捏成窝窝头的样子。
将面粉加入红曲粉和竹炭粉,做成小鸡的五官。将窝窝头蒸30分钟即可。
开学一周多,如何给孩子准备早餐,成了一些家长的难题。然而对于家有三岁宝宝的孩子妈周翔来说,这都不是事儿。她推荐一款活力早餐——小鸡窝窝头。
“加上糯米粉的杂粮吃起来口感会软糯一些,把配料中的杂粮换成其他杂粮也可以。”周翔说,做小鸡窝窝头也是有技巧的,造型可以自己创意,但是面团中间一定要是空心,不然很难蒸熟。
宝爸宝妈快来学学吧!
准备食材:玉米粉60克,糯米粉55克, 奶粉20克,糖20克,水50克。