眼下正是草莓大量上市的季节,红彤彤、甜滋滋的草莓令人喜爱。草莓好吃不好洗,怎样才能把草莓洗干净呢?
第一,用流动水连续冲洗几分钟,不要将草莓浸在水中,以免农药溶出后再被草莓吸收;
第二,把草莓放在淘米水、淡盐水中各浸泡3分钟,淘米水有分解农药的作用,淡盐水可使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起;
第三,用流动水冲洗在淘米水、淡盐水中浸泡过的草莓,冲掉可能残留的有害物质。切记,在洗草莓前不要摘掉草莓蒂。 (心台)