炎炎夏日，人难免食欲不振，但一盘香辣鲜香的卤味，配上冰爽的啤酒或饮料，想必会让您食欲大增。无论是一人在家，还是好友小聚，卤味都是夏日饮食不错的选择。

近日，洛阳出现了一家不老卤味店，它凭借香辣的味道，以及“不老”之功效，引得不少市民前来品尝。

鄂豫结缘，“不老”诞生

方晓明是武汉人，1984年参军来到河南。多年的军旅生涯，让这位湖北汉子对河南产生了深厚的感情。退伍后，方晓明开始了自己的创业之路，并将目光投向湖北的特色——卤味。

1998年，方晓明只身一人来到新乡，创立了自己的第一家卤味店——不老鸡不老鸭。经过多年的摸索研制，如今不老卤味已开发了60余种产品，成为新乡市人人皆知的特色小吃；同时，还成功注册了“九头辣神”商标，并获得多项荣誉。

注重每个细节，才能真正“不老”

“不老卤味最大的特点是健康。只有满足这个首要条件，才有资格谈‘不老’。”方记不老鸡不老鸭洛阳直营店经理高红卫说。

不老卤味选用的原材料为农家放养的草鸡和草鸭，以及衍生出的系列产品。绿色健康的原材料，有效保证了不老卤味的品质。

“整个卤制过程采用了30余种中草药，其中包括党参、白芷、肉蔻等，再辅以陈年老汤，卤制出的卤味，色泽鲜艳，味香诱人，辣而不燥，香而不腻，让人食欲大增。”高红卫说，“而中草药的功效，也让卤味开胃健脾，健康营养，这也是‘不老’的由来。”

不老卤味，在家门口也能尝到

看了对不老卤味的介绍，您是否心动了呢？心动不如行动，如今不老卤味在洛阳也能吃到了。

“新店开业之际，为回馈洛阳市民，我们推出了一系列优惠活动。”高红卫说。

据了解，这家位于万达广场北，珠江路与延安路交叉口北200米的卤味小店，自开业以来征服了不少吃货挑剔的胃。目前，店内推出了系列优惠活动，每日皆有不同的优惠。

“优惠不仅包括传统卤味鸭头、鸭脖、翅尖等，还包括了我们主打的‘不老’系列和风干系列，即不老鸡、不老鸭、风干兔等，进店的市民都可享受相关的优惠。”高红卫说。

“不老”美食，让美食“不老”，您还犹豫什么呢？

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