受访专家：

赵东鹰 河科大二附院中医科主任医师

炎炎夏日，凉茶是清热下火的良药，可对于该如何喝凉茶、如何根据体质自己配凉茶，许多人心里都没有谱。为此，记者联系了我市中医专家，和你聊聊凉茶的事。

说凉茶

●凉茶：它不是“茶”，而是药，即用药性寒凉和能消解内热的中草药熬煮而成的药汤。

●凉茶去“火”，但要辨清是“虚火”还是“实火”。

现代都市人群多惹“虚火”，即由熬夜过度、工作劳累、思虑过度引起，多为痰多、口干、口疮、咽痛等症状。针对这些情况，传统的凉茶无能为力，要选择滋阴清火的配方，如用罗汉果、藿香等冲泡饮用。

喝凉茶

凉茶要热喝

凉茶性味偏寒凉，冰镇后饮用容易折损人体阳气，消耗津液，还会损伤胃肠。凉茶冲泡后应该趁热喝，这样喝完之后浑身出汗，才能起到清热解毒、健脾利湿的作用。

凉茶睡前不要喝

凉茶一般都具有一定的提神、利尿作用，如果你不想半夜总往厕所跑的话，入睡前就不要喝。

凉茶不要空腹喝

凉茶性寒，会抑制胃肠活动，降低胃肠血液流通速度，还会冲淡胃液，进而影响胃肠功能，造成胃胀、反酸等不良反应，时间长了还容易引起胃肠疾病，所以凉茶不要空腹喝。

凉茶不要和其他药物一起喝

凉茶本身含有中药，和其他西药、中成药一同服用，容易减弱或加强药物功效，严重的还容易引起药物中毒。

凉茶最好煮半分钟

为了省事省时，人们喝凉茶多是用热水冲泡，如果读者在家自制凉茶的话，最好将配好的凉茶煮半分钟，这样凉茶中的中药成分才能最大限度发挥功效。

制凉茶

陈皮茶

【材料】 干橘子皮、白糖适量

【做法】 将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水1000毫升冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。

【功效】 消暑、止咳、化痰、健胃。

荷叶茶

【材料】 荷叶半张、滑石10克、白术10克、甘草6克、白糖适量

【做法】 将半张荷叶撕成碎片，与中药滑石、白术、甘草一起放入1000毫升水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用。

【功效】 防暑降温。

桑菊茶

【材料】 桑叶10克、白菊花10克、甘草3克、白糖适量

【做法】 将桑叶、白菊花、甘草放入锅中，加水1000毫升煮1~2分钟，去渣，加入少量白糖。

【功效】 散热清肺，清肝明目，润喉，对风热感冒也有一定疗效。

罗汉果茶

【材料】 罗汉果1个

【做法】 将罗汉果用开水1000毫升冲泡，凉凉待饮。

【功效】 清热润肺，止咳化痰，适用于肺热、肺燥引起的咳嗽、痰多、咽喉肿痛、口渴、声音沙哑等症，最适合烟酒过多、经常熬夜的人群。

提醒

女性生理期和7岁以下的儿童不适合喝凉茶，隔夜的凉茶也不要喝。