“从前的日色变得慢，车、马、邮件都慢，一生只够爱一个人……”由画家、作家木心创作的这首诗，道出了当代人对从前慢生活的怀念。在快节奏生活下，人变得越来越浮躁，人们开始反思，每天忙忙碌碌的，有没有可能慢下来？荧屏开始通过综艺节目为我们展示这种可能性——“慢综艺”成为一种潮流。

“慢综艺”的代表作之一——湖南卫视的《中餐厅》刚播完，接下来，湖南卫视的《亲爱的客栈》、江苏卫视的《三个院子》、浙江卫视的《漂亮的房子》、东方卫视的《青春旅社》将相继播出。

慢综艺都演点儿啥

旅行

旅行是这两年人们最热衷的度假方式，综艺节目赶上这股潮流，《花儿与少年》《花样姐姐》等旅行类综艺节目应该算“慢综艺”的雏形。六七个明星一起前往土耳其、西班牙、摩洛哥、南极等普通人向往又不舍得“烧钱”的旅行目的地，一方面让大众了解当地的风光民俗，另一方面，明星们的团队意识、性格特点等都得到了充分展示。

住农庄

在《向往的生活》中，黄磊、何炅坐镇民风淳朴的小村落，过起了农庄生活。明星朋友们来访，黄磊和何炅做饭、烧菜，大家暂时远离娱乐圈的工作，通过掰玉米、养鸡、养羊等劳动赚取生活费，体验粗茶淡饭的生活。

开餐厅

赵薇和黄晓明、张亮、周冬雨、靳梦佳今年夏天在泰国曼谷的象岛开起了中餐厅，综艺节目《中餐厅》以类似纪录片的方式展示他们如何置办锅碗瓢盆、开发新菜式、招揽顾客、向外国人推介中华美食。赵薇和黄晓明的“友情互怼”展现了老朋友的相处之道。

开客栈

在上周开播的《亲爱的客栈》中，刘涛与老公王珂在泸沽湖畔开客栈，明星情侣阚清子、纪凌尘，歌手陈翔成为客栈员工。在第一期节目中，王珂坦陈夫妻二人忙于工作，每年真正待在一起的时间大概只有15天，用20天在一起开客栈，对他们来说是“奢侈的生活”。

改民居

在浙江卫视即将开播的《漂亮的房子》中，吴彦祖作为美国俄勒冈大学建筑系毕业的高材生，担当建筑师，和“明星建筑师天团”一起去安徽、浙江、福建、河北的古镇完成4座房屋的“爆改任务”。帅气的吴彦祖在节目中开起了挖掘机。

选秀类综艺节目让观众参与投票，产生造星的参与感；闯关类综艺节目着重对观众造成视觉和心理上的刺激；“慢综艺”的精髓在于“有味儿”，不刻意制造戏剧冲突，主要通过“更有回味空间的人情味儿”打动观众。

观众怎么看慢综艺

看一群明星买菜、做饭、聊天，一看就是几个月，别说，这档节目的收视率还超高！《中餐厅》连续11次登上同时段全国网收视率冠军宝座。

西安观众赵女士退休几年了，喜欢旅行，她表示：“最近这种明星开饭店、客栈的节目，都选在风光特别好的地方拍摄，看完之后，就想去实地看看。”

不过，对普通人来说，开饭店、客栈，只能向往一下。观众姜先生说：“电视台给明星租好房子，装修得很漂亮，各种物资准备得很齐全，还有启动基金。可以说，他们是零成本创业，还很小资，咱老百姓想开个饭店、客栈可没这么简单，其实没啥参考性。”

观众小李大学毕业两年，她表示追看“慢综艺”主要为了看明星。她说：“吴彦祖上的综艺节目，我肯定看，何况是改造房子这么酷的节目！《中餐厅》激起了我做饭的欲望。周冬雨从来没做过饭，都能成为轮班大厨中成绩最好的，我做的饭肯定也不难吃！”

媒体人杨女士表示：“在‘慢综艺’里，观众能从明星琐碎的日常生活中找到自己的影子，人们不仅看了明星，还看了自己。”