10月13日至15日,第27届中国厨师节在重庆隆重举行。“2017年度中华金厨奖”颁奖仪式在厨师节期间举行,全国厨师界425名精英获得“2017年度中华金厨奖”荣誉称号,洛阳餐旅集团副总经理、行政总厨、河南烹饪大师卢跃青获得该荣誉。
商务部原副部长张志刚,中国烹饪协会会长姜俊贤,重庆市商务委员会党组成员、副巡视员孙华培等出席活动,全国各省、自治区、直辖市烹饪行业协会负责人、餐饮企业及厨师代表逾800人到场见证这一颁奖活动。
“中华金厨奖”年度表彰是中国厨师节的重要活动之一。中国烹饪协会会长姜俊贤表示,当前,我国餐饮行业已成为促进国民经济增长的重要力量,全国餐饮行业一大批爱岗敬业、传承创新、积极进取的先进工作者成为行业的中流砥柱。他们以“大国工匠精神”诠释了餐饮人砥砺奋进的时代风貌,为促进餐饮行业持续健康发展做出了突出贡献。
姜俊贤表示,“中华金厨奖”肯定了餐饮从业者们多年来为弘扬饮食文化、传承烹饪精髓所做的努力,表彰了他们积极进取、勇于创新的精神。同时,也赋予他们弘扬烹饪技艺和饮食文化事业新的使命和责任,寄托着全行业对他们创造中国餐饮业辉煌明天的期许。他勉励获奖者在光环下奋发,在拼搏中成长,为推动中国烹饪事业的发展做出更大贡献。