昨日8时许，洛龙区泉舜购物中心内突然冒出“浓烟”，随着警报声响起，商场应急小组迅速疏散楼内人员，市消防支队体育中心中队、开元西路中队等7个消防中队，立即赶到现场进行扑救……

别紧张，这是今年119消防宣传月启动仪式上的应急消防演习。

昨日是消防日。除了应急消防演习，在启动仪式上还进行了消防业务技能展示、家庭火灾扑救演示、消防员训练科目演示、消防装备展示等，吸引了大批市民围观。

在家庭火灾扑救演示中，消防员模拟油锅起火的场景，分别用几种家里常见的物品扑灭了火焰。

消防员说，做饭时，一旦发生油锅起火，正确的方法是：把锅盖盖严实，阻隔空气，将火捂灭；或往锅里放大量蔬菜，把锅内温度冷却至燃点以下。

另外，如果是家庭垃圾桶等发生火灾，还可使用啤酒、可乐等碳酸饮料进行灭火。

这是啥原理？消防员说：“可乐、雪碧、啤酒中含有较多的不可燃气二氧化碳，使劲摇晃瓶身后，二氧化碳的溶解度快速降低，气压迫使液体向外喷射，只要液体喷射得够快、够准，完全可以灭火。”

不过，消防员强调，这种方法并不适用于油类火灾或电线走火，只适用于初起的小火，如果火势较大，就没必要冒着危险使用此类物品灭火了。

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汽车发生自燃，啤酒、可乐曾多次“立功”

其实，用啤酒、可乐灭火的新闻并不少见。

新闻一：今年1月3日，在天津市河北区铁东路与宜爽道交叉口附近，一辆运载约200箱啤酒的车辆发生自燃，由于车上没有配备灭火器，司机只得用啤酒灭火。没想到，经啤酒一浇，火势瞬间变小，不仅暂时控制住了火势，为救援争取了时间，而且还保住了汽车和大部分啤酒。

新闻二：2016年4月28日，在沈阳市贵和街与建设大路交叉口，一辆黑色轿车在行驶过程中自燃，看着火苗不断从发动机盖处冒出，司机急得不知所措。轿车起火，引来不少市民围观，就在大家手足无措之际，人群中不知是谁拿出一大瓶可乐，朝车身起火点泼去。见此情景，周围市民也纷纷效仿，最终在用光了近10瓶可乐后，轿车的起火点被彻底扑灭。