20年前的初冬，我刚上班的第一天。

夕阳西下，空荡荡的校园显得格外安静。住在附近的同事都回家了，走不了的几位也在自己屋里忙着做饭。以前在家里，都是娘做好了饭叫我去吃，我过的是衣来伸手、饭来张口的日子。我在既是办公室也是住室的窑洞里，转过来转过去，心里空落落的，肚子也饿得咕咕乱叫。

干脆早点儿睡吧，睡着了就不觉得饿了。

嘭、嘭、嘭，我躺在床上正迷迷糊糊的时候，隐约听到有人敲门。嘭、嘭、嘭，我仔细听了听，还真有人敲门。“谁呀？”我懒洋洋地问。“范老师，是我呀，开开门！”我摸索着披衣下床，把门开了条小缝儿，不耐烦地问：“有事儿吗？”“范老师，我给你端了碗甜面叶，你将就着吃点儿吧！”

我抬眼一看，门口站着一个干瘦的老者，两手端着碗，碗上横着一双筷子。“没事儿，我不饿。你吃吧！”我嘴上客套着，肚子却不争气地咕噜了一声。老头儿一乐：“客气啥？快吃吧，不够还有！”

我不再客套，接过来呼呼噜噜几声，一大碗甜面叶就下了肚。

后来，熟悉了我才知道，老者名叫李正己，是我们的教导主任。李老师不仅是我业务上的领路人，生活中对我也非常照顾，手把手地教会我焖米饭、烙馍、做烩面、腌萝卜丝儿，当然，还有他最拿手的甜面叶。

从那以后，我也经常做甜面叶，但感觉最好吃的还是李老师的那一碗。