宋亚萍

笔名安心

安心微艺术空间创办人

国家级茶艺技师

□安心 天旸

琴棋书画诗香茶，这是古时大户人家子女自小便要学习的七般雅事，在琴韵茶香中生活，是我们骨子里所向往的。如今生活节奏越来越快，孩子们的课业压力也越来越大，在寒暑假中抽出点时间，带孩子习茶艺、品茶香，是放松减压、培养气质、增进亲子关系、养成健康生活习惯的良好方式。

喝茶是一种健康的生活方式

少儿能不能喝茶？当然能，只要选对茶种、了解茶性、饮用适量，喝茶是适合各类健康人群的，古人经验和现代科学都证明，茶是老少咸宜的健康饮品。

科学家长期研究发现，少儿常饮茶龋齿少六成。普通软饮料中所含的糖和酸，会破坏牙釉质，加速龋齿的发生。美国牙医学会杂志《普通牙科》上刊登的一个新研究报告指出，口味绝佳且具有多种保健功效的茶，是防止龋齿的最佳饮料。

茶叶中含有少儿生长发育所需的酚类衍生物、维生素、蛋白质、糖类和芳香物质，还含有锌、氟等对少儿发育有益的微量元素。

虽然其中的咖啡因不适合未成年人，但只要合理饮用，茶水对少儿健康十分有益。一般要求是：每日饮两至三小杯，尽量在白天饮用，茶水要偏淡并温饮。

小孩往往比较贪食，肚胀现象时常发生，喝茶能促进消化、增进食欲。适当饮茶能消食除腻，加强胃肠蠕动，促进消化液分泌。茶水中所含维生素、蛋氨酸等对脂肪代谢尤其有用，可减轻油荤带来的不适感。

茶友切磋增强沟通能力

身处信息时代，越来越多的人习惯低头看手机，在微信、微博中交朋友、谈友情，在游戏中消磨时光。然而，那些在微信上滔滔不绝、在游戏中热情洋溢的人，常常走进校门，走上社会，却不敢介绍自己、表达感情，白白错失了许多机会。

若有一方茶席，时常邀些同学、好友，一主几客一席茶，在冲泡、品鉴茶的过程中，虽是淡淡君子之交，却让朋友间的感情清新、隽永。

修习茶艺有助于培养气质

茶是一种文化载体，品茶是一种生活方式。茶艺以冲茶、泡茶、品茶为载体，茶叶与水的变化又衍生出一系列关于茶的文化。

修习中国传统茶艺，可以在“凤凰三点头”“高冲”“碗泡”等技艺中，感受到这些技艺背后的传统文化。传统茶艺常常在冲泡、品鉴茶汤时，配以琴乐或者插花、挂画、焚香等，各般雅事齐聚在茶席两侧，共同构成品茶的空间，于不知不觉中，将优雅印在骨子里。

修习茶艺的过程，也是培养耐心、静心修身的过程，一壶好茶，是需要茶艺师用心冲泡的，无论是对环境的选择，还是对茶具的处理，水的温度、时间以及冲泡茶叶的量的掌控等都有讲究，慢饮浅酌之中平复了焦躁，心态也会慢慢地平和。