□记者 陈耀玑

身边的朋友总有这种感触：年味儿越过越淡了。

从前，过年总有数不清的事要做，东拜西叩，煮菜蒸肉，“年味儿”这么一个抽象词语，总会变得十分具体。

那些仪式感，让过年变得丰富、隆重而有内涵。

购物、交通变得便捷，微信、短信拜年盛行，但人与人之间实际的交往接触逐渐少了。

是时候重拾过年的仪式感了，今天咱们一起复习下老洛阳过年民俗，过一个明白年！

老洛阳过年顺口溜

二十三祭灶官，二十四扫房子

二十五磨豆腐，二十六去割肉

二十七剃精精，二十八把面发

二十九装香炉，年三十贴对子

大年初一撅着屁股乱作揖

关键词 祭灶节

■时间：腊月二十三

■节日习俗：

这一天是民间祭灶神的日子。当日下午，家庭主妇要带领家里的姑娘、媳妇烙灶饼，打扫厨房；晚上，全家要在灶君像前摆上灶糖（芝麻麦芽糖）、烙好的灶饼和一只去毛公鸡，行祭祀礼。

祭灶之后，人们基本停止买卖、农事，准备过年的必需品。

■现今风俗：

多简化为扫尘土、剪窗花、写春联，洗浴、剃头，置备年货。

关键词 除 夕

■时间：农历年最后一天

■节日习俗：

除夕风俗源于先秦的“逐除”，也称岁除，除旧迎新、迎喜接福是它的原始意义。

上午各家贴春联、门神；贴春联时要摆上神位，并贴上新的灶神像；贴过春联后要打扫庭院。

晚饭是饺子，入夜各屋灯盏彻夜不息，家人围坐，叙旧话新，彻夜不眠，名为“守岁”或“熬年”。

除夕当天百业封门。亲邻之间有芥蒂的，除夕这天可主动上门握手言和重归于好；当天春联一旦贴好，“债主不讨账，欠主不还钱”，这体现了传统礼仪中的忍让和同情。

■现今风俗：

除夕已经演化为家人团聚、尽享天伦的美好时光，守岁时多观看中央电视台春节联欢晚会。

关键词 元宵节

■时间：正月十五

■节日习俗：

正月十五元宵节又名“上元”，隋唐始盛，沿承不衰。

近代洛阳各地正月十四为试灯，下午打扫神龛，名曰“安神”，众多民间社火组织纷纷上街表演。正月十五傍晚孩子们打灯上街玩耍；夜里燃放礼花，南北东西四关的旱船、高跷、耍火龙等社火表演异彩纷呈。

■现今风俗：

正月十五晚饭吃元宵，象征举家团圆和美，饭后全家出动上街观灯，深夜方回，名为“闹灯”。

关键词 春 节

■时间：正月初一

■节日习俗：

春节在洛阳地区俗称“年下”，在此期间主要开展祭祖追远、守岁接年等活动。

正月初一五更，家庭成员都要起床，穿新衣戴新帽。家家在屋门外挂灯，取天地同辉之意。

家中长者率子孙祭拜祖先；祭祖之后燃放鞭炮，全家喝“头脑汤”（凉粉切成方块熬制的粉汤）。

正月初一早饭往往由男性掌勺，把除夕或正月初一五更包好的饺子煮熟，先敬祖先、家中神像、灶王爷诸神，然后再依家中辈次盛碗食用；晚辈向长辈行叩头礼，长辈则向未成年的晚辈发“压岁钱”。

■现今风俗：

正月初一祭祖步骤虽然有所简化，但仍是头等大事，讨压岁钱依旧是孩子最期盼的环节。

年后都干点啥？

■初二：年轻夫妻到女方娘家拜年。

■初三、初四：走亲戚的时间，也是乡邻间相互宴请饮酒的日子，称为“饮节酒”。

■初五：俗称“破五送穷”，洛阳老城这天中午饭要吃面条，俗谓“初一元宝盖儿（饺子），破五榆钱串儿（面条）”。

■初六：店铺新年营业的第一天，店家早起将门前打扫干净，燃放鞭炮，名为“小开市”。

■初七：古称“人日”，有祝老人长寿的习俗。

（文中过年习俗参考了《洛阳市志》第17卷《民俗志》）

（感谢《民俗志》编纂委员会委员刘百灵先生提供帮助）